こんばんは！　年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康美人』を目指す、まさとみようこです。

２０１５年１月３１日食アドバイスは「免疫力アップ」＆「冬太り対策」

今日は雪模様でとっても寒かったですね。東京も雪が積もるかと思いましたが、積もりませんでした。

一転、明日は非常に良いお天気になるようです。

そんな冬晴れが予定されている明日１月３１日（土）。食アドバイスを開催させて頂きます。

場所は東急百貨店本店地下１階マーケットプラス
時間は１５時から１７時３０分

明日のテーマは「免疫力アップ」＆「冬太りリセット」。この２本柱を考えています。

明日の食アドバイスはお話中心の日なので、お話をお伺いし、その体調に合わせたオススメレシピをご紹介させて頂いたり、自分の体調チェックが毎日簡単にできる「ものさし」についてお話させて頂いたり。などなど。

枠にとらわれないアドバイスをさせて頂きます。

エプロン姿で張り切ってお待ちしております。みなさま、ぜひぜひ、遊びにいらして下さいませ。

お会いできるのを楽しみにしております。

口福で健康な週末をお過ごしになってくださいね☆

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◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ」
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こんにちは！　年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」。そんな、からだの内側と外側両面からの『口福健康美人』を目指す、まさとみようこです。

撮影もろもろ順調に進んでいます♪

今朝も気持ちよい青空。寒さ厳しいですが、冬晴れです！！

私が監修させて頂いている、スイスイ楽しく歩いて健康ボディ『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』。３月からテレビでのインフォマーシャルがスタートされることになりました♪

その撮影が、いよいよ２月から本格始動するので、打合せ準備もいよいよ大詰めにはいってきました！　スタッフのみなさま、フル稼働で準備をして頂き、本当にありがとうございます！！

来週からスタートする撮影が、楽しく、そしてスムーズに進むよう、お天気になってくれることを祈って、体調万全で頑張ります！　撮影がスタートしましたら、その模様など、ご紹介させて頂こうと思っています♪

また、昨日は銀座でとっても素敵な和のお店を見つけました！　銀座一丁目にある『ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ　ＧＩＮＺＡ』さんです。

私は、口福で健康ボディを作るお食事やライフスタイル『和美膳』を提唱し、活動していますので、とても居心地が良い場所だなぁと感じました♪

番茶と玄米餅（野沢菜＆胡桃味噌）を美味しく頂きました！　五感から和を感じる工夫で、番茶が冷めないような心配り。焼き立てアツアツの玄米餅。

とっても口福な時間を過ごすことができました♪

オープンされて５年になるという『ＨＩＧＡＳＨＩＹＡ　ＧＩＮＺＡ』さん。素敵なお店との出会いに感謝です。

さぁ、１月もいよいよラストスパート！　３月２４日発売予定の『四季の行事レシピ（仮）』のお料理監修のお仕事もラストスパートです！！

本を読んで下さった方が「作ってみたい！」と思って頂ける。作って下さった方が「楽しい！」と思って頂ける。召し上がって下さった方が「美味しい！」と思って頂ける。

そんな口福感が伝わるようなレシピ完成目指して、楽しみながら頑張ります♪

今日も口福で健康な１日をお過ごしになって下さいませ☆

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一期一会の口福なご縁に感謝です♪

１月もいよいよ今週がラストスパートですね！　先週から今週にかけて、とても素敵なご縁を頂戴しております♪

３０代はインタビューを「する」側でしたが。４０代となり、インタビューを「受ける」側のお仕事が増えました。

先週には、ＦＡＮＣＬさんが発行されている通販下着カタログ「快適ＢＯＤＹ」様。

ちなみに。どんな内容のお話をさせて頂いたのかは、内容が掲載される２０１５年６月号が発行されるまでのお楽しみにさせておいてくださいね！

そして、昨日はアラフォー女性読者を対象とした「doppo」様のインタビュー取材でした。

ちなみに。インタビューは２月１０日にアップされるそうです。

写真撮影もあるとのことだったので。いつもお世話になっている美容院「Millci」の西尾さんにヘアアレンジをお願いしました♪

楽しくお話させて頂き、まさに「口福」な時間を過ごすことができました！

私自身が目指し、そしてひとりでも多くの仲間を増やしたい『口福健康美人』について。自分の経験や今まで学んできたこと、伝えたいこと。

今回、取材依頼をして頂いたインタビュアーの方とは一期一会。素晴らしいご縁を頂戴したと同時に、様々な角度からの『口福健康美人』についてのお話を非常に興味深く聞き入って下さり、共感して頂けたことは、本当に嬉しいです！

もっともっと『口福健康美人』を目指す仲間が増えていったら、病気ゼロの世の中になるのも夢じゃないなぁと、本気で考えております！

そして。今日はもうひとつ嬉しいことが♪

年末、お気に入りの陶芸作家・村田森さんの器を購入しましたが。お気に入りのもの。そして、欲しかったものを、新たに購入し、それが我が家に届きました！　女性オーナーさんから、丁寧なお手紙と節分豆のプレゼントも入っていて、自然とにっこり恵比寿顔になり、梱包されて届いた段ボールを開けて器と対面した瞬間は、本当に口福な時間でした！

よ～し！　「四季の行事レシピ」も、今週がラストスパート。新しく仲間になった器さんたちもフル稼働して、レシピを手に取った方が「口福」で「健康」になって頂ける、美味しいお料理レシピ完成。頑張ります。

今日とは一転。明日は猛烈に寒くなるそうです。ポカポカにして、口福健康美人＆口福健康ダンディを楽しみましょうね！

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節分豆アレンジレシピ・五色のカラフル炊込みご飯♪

先週土曜日２４日（土）に開催した食アドバイスデー＠東急本店では、節分豆をアレンジした「節分豆の炊き込みご飯」レシピをご紹介させて頂きました！

「香ばしくて、とっても美味しいのね！」
「節分の豆ってお料理に使えるのね！」
「子供にも安心して食べさせることができるわ！」
「香ばしくて、とっても美味しいのね！」

などなど。本当にたくさんの『口福』な笑顔を見ることができて、とっても充実した時間を過ごすことができました♪

今回は、冬が旬、冬に食べたい食材を使った炊き込みご飯のレシピにしたので、桜えびと昆布粉で旨味を出しました。

お母さんと一緒に食アドバイスに足を運んで下さった中学生の女の子。カラダを温める効果の強い桜えびが旨味のメインだったのですが。彼女はエビアレルギーとのこと。

「エビをダシに使ってなかったら、食べたかったなぁ」

お母さんの「とっても美味しいわぁ～」という『口福』な笑顔を見て、とっても残念だとしょんぼりしていました。

エビがアレルギーの方は、潤いアップ食材のひとつである「鶏肉」を入れて、炊き込んで頂いても、とっても美味しく召し上がって頂くことができますし、エビとは違った旨味が出てオススメです！

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

今回のレシピは、ご機嫌なカラダを司っている五臓の働きを整えてくれる、五色の食材をバランス良く使いました。

青色は生のグリンピース。赤色は桜えびと人参。黄色は今回の主役・節分豆と油揚げ、白色は百合根。黒色は昆布粉と椎茸。

ご自宅の冷蔵庫の中にあるお野菜でアレンジして作って頂けたらと思います。百合根の代わりに蓮根にしたり。椎茸の代わりに舞茸やしめじにしたり。昆布粉ではなく、昆布の細切りでも美味しくできます。

詳しいレシピは【口福健康美人レシピ】美味しく食べて元気に過ごす「節分豆のカラフル炊き込みご飯」へ♪

今回もたくさんのみなさまに足をお運び頂き、本当に嬉しいです。みなさま、本当にありがとうございました！　また、楽しく食アドバイスをさせて頂けたのも、サポート下さったスタッフのみなさまのおかげです。いつも本当にありがとうございます！！

１月も今週がラストスパート！　明日はdoppoさんのインタビュー取材を受けてきます。

素敵なご縁に心から感謝を込めて☆

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美味しく食べて厄払い！節分豆の炊込みご飯♪

先週の食アドバイスは「インフルエンザ対策」について、お話させて頂きました！　足をお運び下さったみなさま、本当にありがとうございます♪

あっという間に１週間が経ち、明日２４日の食アドバイスでは「節分豆のアレンジレシピ」をご紹介します。

間もなく、２月３日の節分。今年の恵方は西南西。恵方を向いて、無言でお願いごとをしながら巻きずしを丸かぶりする『恵方巻き』が年中行事のひとつとなっていますが。

今回の食アドバイスでは、豆まきに使う「煎り豆」を炊き込みご飯にアレンジしました！

明日の午前中は炊き込みご飯を準備致します。コロコロミニおにぎりを作り、１３時からの食アドバイスで、みなさまにご試食頂こうと思っております。

汗をかかなくなり、カラダに溜まったいらないものはお小水としてデトックスされるので、「腎」に負担が大きくかかります。そこで、今回の炊き込みご飯は「腎」の働きをサポートする食材を中心に、今大流行中のインフルエンザやかぜ対策にも効果的な食材をピックアップし、目で見て楽しめるカラフルと食べて美味しく、カラダが元気になる『口福健康美人レシピ』をご紹介いたします！！

場所：東急本店地下１階マーケットプラス・イベントスペース
時間：１３時から１７時３０分まで

年の数だけ食べると、１年間無病息災だといわれている、節分の豆。とっても美味しいお食事に大変身します！

お時間ございましたら、ぜひぜひ遊びにいらして下さいませ♪　お会いできるのを楽しみにしております。

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まさとみ監修四季の行事レシピ撮影、無事完了です！

３月２４日に発売予定の四季の行事レシピ本。その中で、私がお料理の監修をさせて頂いております！

その撮影が無事、完了致しました！！

私が提唱している「旬」「五色の彩り」をテーマに、見て楽しく、食べて美味しく、本を手に取って下さった方が「食べてみたい！　作ってみたい！」と思って頂ける。家族全員が笑顔になって、健康になって、幸せになる。そんな『口福健康美人レシピ』を作らせていただきました♪

アットホームに和やかに、みなさまからサポート頂き、初めてのお料理本出版でしたが、本当に楽しく撮影に挑ませていただきました！！

とにかく、自宅にある器を総動員したり、テーブルコーディネートになるものをお借りしたり。年末に京都へお買い物に行った、村田森さんの器も大活躍でした！

本当に素敵に撮影して頂いたので、みなさまにご紹介したいところなのですが。

完成したお料理のお写真は、３月２４日に発売予定ですので、ぜひそこでご覧いただけたら嬉しいです♪♪

今回撮影して頂いたお料理以外にも、まさとみ考案の行事レシピをたっぷりご紹介します！　そのレシピも、今月中に完成させる予定で～す！！

撮影が完了した後、今回の撮影でお世話になった皆様と一緒に試食会をしたのですが。

「どれも本当に美味しいです！」
「簡単にこの味ができるなら、自宅でも作ってみます！！」
「見た目だけじゃなく、味も本当に美味しいです！」
「旨味がしっかり出てるわ！」

まさとみレシピ、大好評でした！！

「美味しい」というみなさんの口福な笑顔を見ることができて、レシピ監修させて頂いて本当に良かったなぁ、お料理を作って本当に良かったなぁと思います。

四季の行事レシピ本は、私が監修させて頂くお料理レシピはもちろん、和文化の先生が日本の行事を分かりやすく紹介頂いております。

まさに、１冊でいろいろ楽しめる本です。今から発売されるのが、とっても楽しみです♪♪

２月中旬くらいには、詳しいお知らせができると思います。みなさま、楽しみにお待ち頂けたら嬉しいです！

昨日に続き、今日の東京は朝から雨模様でとっても寒いです。足元を特にポカポカにして、口福な１日をお過ごしになって下さいませ☆

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口福健康美人を作る、四季の行事本レシピ考案中！

３月に発売する、和文化の先生とのコラボ著書のレシピ料理撮影も、いよいよ来週と迫ってきました！

今日はお打合せで提案＆決定したレシピの数々の中で、すでにストックされているレシピをまとめたり、新しく考えたレシピ調理をする。まさに、口福な１日でした！

見て楽しく、食べて美味しい♪　口福感があり健康になる、口福健康美人レシピ。

食材や調味料の分量は、頭で考えているだけでは「コレだ！」という美味しい配合が分かりません、やっぱり、作ってみるのが、美味しいレシピ作りの近道です。

食材の旬や調味料のセレクトをこだわるのも、口福健康美人を作るレシピだからこそ！

なんだか、理科の実験のようでもあり、「美味しい！！」というお言葉を頂けるレシピが作れた時は本当に嬉しいです！！

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さて。明日１月１７日（土）は食アドバイスデー＠東急本店です。

明日のテーマは「インフルエンザ対策に効果的なお食事＆ライフスタイル」にしようと思います。今年はインフルエンザが本当に大流行中です。病気を近づけないカラダを作ることが、口福健康美人の近道でもあります。

食アドバイスの時間は１５時から１７時３０分まで。
場所は東急本店の地下１階マーケットプラス・イベントスペースです。

ちなみに。明日は旬の食材を使ったお料理の試食がある日ではなく、今まで食アドバイスでご紹介したレシピの中から、この時期にオススメのレシピをピックアップした、レシピ集をプレゼントさせて頂きます。

お話中心の食アドバイスです。インフルエンザ対策に効果的なお食事やライフスタイルのアドバイスはもちろん。

「今夜は何を作ろうかしら？」
「今日はこんな体調なんだけど、何を食べたら良い？」

などなど。

口福健康美人＆口福健康ダンディを目指すみなさまのお役にたてることならば、答えられる範囲で何でもお答えさせて頂き、アドバイスをさせて頂きたいと思っております。

明日の食アドバイスデー＠東急本店地下１階マーケットプラスへ、ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ。

お会いできるのを楽しみにしています。

乾燥と冷えには十分注意して、口福な週末をお過ごしになって下さいませ！

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ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ女性＆男性用４パターン！

今日の東京はあいにくの雨模様で寒かったですね～。

今日は、私が監修させて頂いている『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』のお打合せに行ってきました！

いよいよ３月からのテレビ・インフォマーシャル放送スタートに向け、本格的な準備のスタートです。素晴らしいスタッフの皆様に支えられ、楽しく打合せが進みました。

「歩くことが楽しくなりました！」
「膝の痛みが気にならなくなりました！」
「出不精だった親が、元気に出掛けるようになりました！」

などなど。愛用頂いている皆様から、本当に嬉しいお言葉を頂戴し、監修をさせて頂くご縁を頂戴できたことが本当に嬉しいです。

女性用サイズはＭ～Ｌサイズ、Ｌ～ＬＬサイズの２種類。男性用サイズはＭ～Ｌサイズ、Ｌ～ＬＬサイズの２種類。合計４種類展開になりました！

口福健康美人、口福健康ダンディを目指すみなさんに、口福健康ライフの第一歩として、歩く楽しさを体感してもらえたら嬉しいです。

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人間のカラダは、知らず知らずのうちにクセが染み付いてしまい、それが原因で、腰痛や肩こり、ひざ痛といったトラブルになってしまうのです。カラダが元気じゃないと、口福じゃないですよね。

歩くことが楽しくなると、アクティブに、どんどんお出掛けしたくなります！　カラダが本来の正しい方向に動いていれば、ケガをすることも、バランスが乱れて不調になることもなくなります。

カラダが気持ちよく、スイスイ歩けるよう、テーピング機能がカラダの正しい動かし方のサポートしてくれます。

そして、『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』独自の特徴が「太ももにほんの少し負荷がかかるので、筋肉量がアップする」テーピング機能がついていること。筋肉を使えば使うほど、血巡りがアップして新陳代謝もアップ。脂肪も燃焼されて、健康的なダイエットができちゃうのです♪

伸縮性抜群で肌当たりの良い生地で作られているので、とっても楽チン。パンツスタイルの時、私はいつも『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』を履いています。実は、ヒップアップ機能もついています！

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そして、最近質問されることが多くなったのが、コレ。

「もっと効果的な歩き方はないの？」

あります。それは、足指５本で地面をグワシッとつかむイメージで歩くことです！

信号待ちの時は、かかとを浮かして５本の指で大地をグワシッ。歩くときは足裏全体はもちろん、５本の指で大地をグワシッ。

靴を履く習慣から、意識しないと足指を使って歩いていないのです。足指を意識するだけで、眠っていた筋肉たちが目覚め、どんどん活性化されていくのです♪

しかも、簡単ですよね！　ぜひ、足指を意識して歩いてみて下さい。

もっともっと、楽しく歩きたいなぁと思われたら、『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』をお試しになって下さいね！

放送日など詳細が決まったら、お知らせさせて下さいませ、

今夜も冷え込み厳しいので、暖かくして口福にお過ごしくださいませ。

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目下、出版本のレシピ試作中！

１月もいよいよ中盤戦に入りました！　お正月モードから通常のお仕事モードに切り替えも完了した頃でしょうか。

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１月のイベントスケジュールは以下です。

■１月１７日（土）１５時～１７時３０分　食アドバイス＠東急本店地下１階マーケットプラス
過去のレシピから、この時期にオススメのものを集めたレシピ集をプレゼント。
お話中心の食アドバイスです。

■１月２４日（土）１３時から１７時３０分　食アドバイス＠東急本店地下１階マーケットプラス
旬の食材を使ったレシピを試食頂く食アドバイスデー。この日のテーマはコチラ。
「風邪や乾燥に負けないご機嫌ボディを作る。手軽で美味しい旬のお料理（仮）」

■１月３１日（土）１５時～１７時３０分　食アドバイス＠東急本店地下１階マーケットプラス
過去のレシピから、この時期にオススメのものを集めたレシピ集をプレゼント。
お話中心の食アドバイスです。

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

今週は、３月に発売を控えている、行事レシピ本のレシピまとめの追い込みです。とはいえ、パパッと作れる、家庭料理が中心ですので。作るものが決まったら、お料理の完成まではあっという間。

昨日の夜も主人を味見係に、いくつか作っていました。撮影はいよいよ来週を予定しているので、美味しいレシピ完成、頑張りますね！

それから。昨年の９月から本格的に発売がスタートした『ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ』　。大好評につき、いよいよテレビ放送が始まります。今月は、そのお打合せも始まり、いよいよフル稼働です！！

「歩くのがとっても楽になりました！」「膝の痛みが気にならなくなりました！」「歩幅が広くなりました！」「歩くのが楽しくなりました！」

などなど。嬉しい感想をたくさん頂き、本当に嬉しいです。

カラダに無理なく、気持ちよく歩ける。スイスイ歩けるから、楽しい⇒歩くのが楽しい！

楽しく歩いて口福健康美人＆口福健康ダンディが、もっともっと増えたらなぁとの想いを込めて、テレビ放送のお打合せをしてきますね。

さらに、今月は、【ｄｏｐｐｏ】様からインタビュー取材をしていただきます。インタビュー記事の掲載は２月１０日予定とのことです。嬉しいですね！

２０１５年も素晴らしいご縁をたくさん頂戴できる予感で口福感２００％です。もっともっと口福健康美人を目指す仲間が増えたら嬉しいなぁとの想いを込めて。名刺入れを新調しました。先ほど買ってきたばかりの、買いたてホヤホヤです♪♪

新調した印傳屋の名刺入れ♪

以前から愛用している印傳屋さんの名刺入れ。鹿革に漆付けがされている、日本の伝統工芸。しかも、漆付けの模様には、各々意味があるのです。

私が選んだ「とんぼ」は、前にのみ飛ぶ、まさに前進あるのみ！　中世の武士の間では「勝虫（かつむし）」と呼ばれ、とっても縁起の良い印なのです。

日本の伝統工芸技術は本当に素晴らしいですね。

２０１５年。落ち着いたら、「お教室」も本格始動する予定です。詳細決まりましたら、こちらでご報告させて頂きますね！

今週も口福で健康な１週間を過ごしましょうね！！

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２０１５年１月１０日の食アドバイス♪

今日は連休２日目。お天気も非常に良く、お出掛け日和でしたね。明日は成人式。自分の成人式が２０年前だと思うと、非常に感慨深いです。

さて。昨日の１０日（土）は、食アドバイスデー＠東急本店でした。

予告通り、ご紹介したのは「りんごと柚子のコンポート」　。大流行中のインフルエンザやかぜ対策に効果的。しかも、１５分で完成できる、超簡単＆美味しいスイーツです♪

柚子の特徴であるほろ苦さは最高のデトックス。とはいえ、まろやかに美味しく仕上げるため、はちみつを加えました♪　はちみつは肺や粘膜を潤す、インフルエンザ＆かぜ対策の最高のパワーフード。

大人はもちろんのこと、お母さんと一緒だった３歳の女の子や、ファミリーで足を運んで下さった５歳の男の子といったお子様にも大好評でした！！

ちなみに。はちみつは１歳以下のお子様はＮＧなので、安全を考慮し、２歳以下のお子様への試食はご遠慮いただきました。

「午後１時からの食アドバイスには予定があって来れないから」と、午前中に顔を見せて下さった方。
「今日は土曜日だから、お会いできると思って」と足をお運び下さった方。
「楽しみに来ました！　今日は何をご紹介下さるの？」と、去年に引き続き、今年も足をお運び下さった方。

今年もみなさまの口福な笑顔を拝見できて、とっても嬉しいです！

「家にりんごがたくさんあるのよ」
「柚子を頂いたけど、柚子風呂にするくらいしか思いつかなくて」
などなど。身近な食材で作る、１５分で完成する簡単スイーツレシピに興味をお持ち下さったみなさま。

「簡単に作れて、こんなに美味しいのね！」という最高の褒め言葉と口福な笑顔を頂き、とっても嬉しいです！

足をお運び下さったみなさま。口福な笑顔を見せて下さって、本当にありがとうございます♪
そして。食アドバイス開催にご尽力下さったスタッフのみなさま。本当にありがとうございます。

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

今回、こんな意見も頂戴しました。

「はちみつは動物性のものだから、うちでは使わないの！」。アガベシロップをお使いになっているとのことでした。

私もアガベシロップを愛用しています。以前、ご紹介した「ゆりねのどらやき」の甘味はアガベシロップですし、ヨーグルトにアガベシロップを入れて食べています。

今回の意図は、かぜ予防＆インフルエンザ予防が目的なので、肺や粘膜を潤す食薬パワーのあるはちみつをチョイスしました。

なので「はちみつはちょっと・・・・・」という方は、アガベシロップにチェンジして頂いてＯＫですし、メイプルシロップにしても良いと思います。

でも。肺や粘膜を潤す効果を期待したい方は、「はちみつ」をお使いになって頂けたらと思います。

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

明日から一週間。いよいよ３月に出版する本のレシピメニューを本格的に作り始めます！！

家族全員が口福な笑顔になる、簡単で美味しいお料理。これがコンセプトです。

明日も口福な休日をお過ごしになってくださいね☆

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