【口福健康ボディ美人ライフ】最終回食アドバイス@東急本店と出版記念イベント、大盛況無事完了です!

こんばんは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

口福な笑顔の皆様に囲まれて最終回食アドバイスは口福時間!

口福な笑顔の皆様に囲まれて最終回食アドバイスは口福時間!

先週土曜日、3月28日(土)は、約7年半お仕事をさせて頂いた東急本店での食アドバイスが最終回でした。

桜も最高の見頃を迎え、フィナーレを飾る記念すべき食アドバイスメニューは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」をご試食&食材の効能やオススメポイントなどをご紹介させて頂きました。

また、関係各社の皆様から多大なるご尽力を頂いたお陰で、4月1日に発売される「四季の行事レシピ」を一足早く、東急本店7階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店にて発売スタート。

※ちなみに。3月一杯は、東急本店7階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店のレジで「四季の行事レシピ」を購入したい旨、お伝え頂けたら、特別先行入手できます♪ 4月以降は店頭に並びます! 

食アドバイスに足をお運び下さったみなさまに、東急本店7階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店「四季の行事レシピ」をご購入いただき、再び地下1階の食アドバイスコーナーにて、僭越ながら、私のサインを書かせて頂く、一大イベントを開催させて頂きました!

本当にたくさんの方々に足をお運び頂き、食アドバイス最終回まで全力で走り抜けることができました。

「美肌のお花見だんごとっても美味しいわ!」
「簡単でこんなに美味しいおだんごが作れるのね!」
「あんこの甘さがちょうど良いわ♪」
「そんなに簡単にあんこが作れるの!? さっそく作ってみるわ!」

などなど。最終回も、まさとみ考案レシピに嬉しいお褒めのお言葉をたくさん頂戴し、本当にありがとうございました!

自らが考案し、調理し、召し上がって頂き、その感想を直接伺うことができる。そんな貴重な経験ができた食アドバイス@東急本店のお陰で、レシピ本を出版するご縁を頂戴することができました。

「自分の本を出版したら、サイン会したいなぁ♪」と思っていたことが、最終回の食アドバイスで実現いただき、有終の美を飾らせて頂くことができました!!

「お会いできてよかったわ~」
「今日が最終回だから、あなたのお顔を見に来たのよ!」
「卒業おめでとうをお伝えしに伺いました!」

などなど。予定を調整して駆けつけて下さったみなさま。本当に本当にありがとうございます。

「食アドバイス」をはじめ「美と健康のケアアドバイス」や様々なイベントを終回まで滞りなく楽しく開催できたのも、サポート下さったスタッフのみなさまのお蔭です。7年半、たくさんの経験をさせて頂く機会を下さり、そして支えて下さり、本当に本当にありがとうございます。

食アドバイス最終回と出版記念サイン会という大きなイベントを同時開催させて頂き、全力疾走で無事完了した達成感で満ち溢れております。

「四季の行事レシピ」編集にご尽力下さった、 スタジオポルトの上原さん、伊達さん。食アドバイス最終回&出版記念サイン会のサポートをして下さって、本当にありがとうございます!

これからも日々精進。旬の食材をたっぷり使って楽しくお料理を作り、大切な人と美味しく食べる「口福」。日常生活の中で、ほんの少し意識をするだけでカラダの動かし方がスムーズになりご機嫌な「健康ボディ」

この口福健康ボディを自ら目指すのはもちろん、口福健康ボディを目指す仲間をひとりでも多く増やし、またサポートしていけたらと思っております。

4月からは、さらにさらに活動の場が広がり、ワクワクしております。これからもどうぞよろしくお願い致します。

素晴らしいご縁に心から感謝を込めて。

今週も口福で健康な一週間をお過ごしくださいませ☆

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆東急本店HPまさとみようこコラム「美と健康コラム」

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【口福健康ボディ美人ライフ】明日3月28日(土)は食アドバイス@東急本店最終回スペシャル「美肌を作るヘルシーお花見だんご」

こんばんは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

最終回の食アドバイスは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」

最終回の食アドバイスは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」

今日は朝からとっても良いお天気。桜の花も見頃を迎えています。街を歩くと、ところどころに桜の花が咲いていて、お花見気分ができるのも春ならでは。今週末はお花見日和になるそうですね。

さて。明日3月28日(土)は、7年半もの長きに渡りお仕事させて頂いた東急本店での食アドバイスが最終回を迎えます。

最終回の食アドバイスでご紹介するのは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」です。

4月1日に全国の書店で発売される「家族のきづなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社 1200円+税)で紹介しているものの中でも、料理撮影の時に作って大好評だった一品を、今回の食アドバイス用にアレンジしました。

「口福健康ボディ」をテーマにしているのが、まさとみレシピ。作り方が簡単なのはもちろん、旬の春にんじんを使いました! 色合いの美しさはもちろんですが、急激に強くなった紫外線ダメージにも負けない、ツルツル美肌を作りながら、春からのスッキリボディを作ってくれるので、これからの時期にピッタリのレシピです。

4月1日に発売される「家族のきづなを深める 四季の行事レシピ」も手に取ってご覧頂けるよう、ご紹介させて頂きます♪

有終の美を飾れるよう、明日も足をお運び下さる皆様の口福な笑顔と健康ボディのサポートが少しでもできるよう、張り切って食アドバイスを開催させて頂きます!

開催時間は13時から17時30分まで。
開催場所は東急本店地下1階マーケットプラス・イベントスペース1

フィナーレを飾る食アドバイス最終回。足をお運び頂けたら嬉しいです。お会いできるのを楽しみに、お待ちしています♪
口福で健康な週末をお過ごしになって下さいませ☆

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

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【口福健康ボディ美人ライフ】「四季の行事レシピ」一足早く我が家に届きました!

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『四季の行事レシピ』(双葉社)4月1日発売スタート!

『四季の行事レシピ』(双葉社)4月1日発売スタート!

いよいよ、今週末3月28日(土)に最終回を迎える食アドバイス@東急本店にて、まさとみようこレシピ監修「四季の行事レシピ」(双葉社)出版記念イベントを開催致します♪

そしてそして。 「四季の行事レシピ」(双葉社)が一足早く、我が家に届きました!! とっても素敵に仕上げて下さって、本当に嬉しいです♪

滝井ひかる先生が監修された日本に古くから伝わる四季の行事。知らないことがとっても多く、「ふむふむ、なるほど!」がたくさん詰まっています。

また、森下えみこさんが、とっても素敵でかわいいイラストを描いて下さっています。

そして。旬食材をたっぷりと使い、召し上がって下さる方の口福な笑顔を想像しながら、心を込めてレシピを監修させて頂きました。

本当にたくさんのみなさまのご協力、お力添えを頂き、心から感謝の気持ちで一杯でございます。

最終回の食アドバイスでご紹介する口福健康ボディレシピは、「四季の行事レシピ」(双葉社)の中からの一品をご紹介する予定です。

といっても、そこは最終回スペシャル! まさとみ流にアレンジしたスペシャルメニューをご試食頂きながら、食アドバイスを開催する予定にしています。

テーマは「お花見」。桜の花も見頃を迎え、春を五感で味わい、旬の栄養がたっぷりと詰まったレシピは、口福で健康ボディを作る源です。

お花見のお供にピッタリな「まさとみ流お花見だんご」をご紹介しようと思っております。

開催時間は13時から17時30分まで。
開催場所は東急本店地下1階マーケットプラス・イベントスペース1

この日は同時進行で、 「四季の行事レシピ」(双葉社)出版記念イベントを開催致します!

先行発売でお披露目し、出版記念イベント価格で税込1200円。消費税分がお得になっております♪

当日は、出版にご尽力頂いた編集者のみなさまが勢ぞろいして、出版記念イベントに華を添えて頂けることに♪

お時間ございましたら、ぜひぜひ遊びにいらして下さいませ!

春先は朝晩の冷え込みが厳しく、体調を崩しやすい時期です。今週も口福で健康にお過ごしくださいませ☆

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

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【口福健康ボディ美人ライフ】最終回直前・食アドバイス@東急本店、無事完了&来週3月28日(土)最終回は出版記念イベント開催予定!!

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最終回直前食アドバイス@東急本店、無事完了です!

最終回直前食アドバイス@東急本店、無事完了です!

東京も桜の開花宣言がされましたね! コートがいらないくらいポカポカ陽気だった昨日は桜を観賞しながらお散歩を楽しむことができました♪

とっても良いお天気だった週末の3月21日(土)。最終回直前の食アドバイス@東急本店デーを開催させて頂きました。今年デビューの方も多い「花粉症対策と免疫力アップ」について、お話させて頂きました。

色が濃く、香りが良く、苦味の強い春野菜のデトックスパワーと気巡りアップパワーは免疫力アップや花粉症対策に効果的なのです! 旬の食材の持つエネルギーの素晴らしさを改めて実感しますね。

「毎週お会いできたのに、3月一杯でお顔が見れなくなるのは本当に残念……」
「用事を済ませて、急いで来たわ!」
「まさとみさんの笑顔を見ると、元気になるのよ~! 笑顔が見れなくなるなんて寂しいわ……。」
「3月一杯で食アドバイスが終わってしまうと聞いて、びっくりして駆けつけました!!」
「間に合って良かったわ~! 来週も絶対に伺うわね!」

などなど。食アドバイス開催時間である13時から17時30分までを過ぎても、続々と足をお運び下さり、本当に嬉しかったです!

足をお運び下さった皆様。本当にありがとうございます! 嬉しいお言葉をたくさん頂戴し、みなさまの口福健康ボディライフに少しでもお役に立つアドバイスができていたのであったら、本当に嬉しいです!

素晴らしい経験ができたのも、今まで食アドバイス開催をサポート下さったスタッフのみなさま、約7年半お仕事でお世話になった東急百貨店のみなさまのお陰です。本当にありがとうございます。

いよいよ、来週3月28日(土)は食アドバイス最終回です。

そこで、4月1日に全国の書店で発売がスタートする「四季の行事レシピ」を記念して、出版記念イベントを開催する予定です!

当日は、四季の行事レシピの中から一品を作り、試食&食アドバイスをさせて頂くと同時に、一足早く「四季の行事レシピ」の出版記念サイン会ができたらなぁと、計画を進めています。「四季の行事レシピ」を素敵に仕上げて下さった編集者のみなさまにご尽力頂いている最中です!

口福健康ボディレシピ作りに欠かせない包丁も、完全手仕事で仕上げて下さる「研ぎ〼」さんで新品同様に研いで頂き、「美味しい口福健康ボディレシピ作るぞ!」モード全開です。

3月28日(土)の食アドバイスデー@東急本店には、ぜひぜひ足をお運び頂けたら嬉しいです。

3月も残すところあと1週間。口福で健康にお過ごしくださいませ。

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【口福健康ボディ美人ライフ】明日3月21日(土)まさとみ東急本店卒業カウントダウン食アドバイス&二冊目のレシピで大活躍・杉浦味醂「三年熟成本みりん」!

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杉浦味醂の手作り本みりんで口福健康ボディレシピ!

杉浦味醂の手作り本みりんで口福健康ボディレシピ!

明日3月21日(土)は、食アドバイスデー@東急本店。まさとみようこ東急本店卒業カウントダウンも、明日を入れてあと2回となりました。

明日も、たくさんの方の口福で健康ボディライフに少しでもお役立てできるような食アドバイスができるよう、精一杯頑張ります!

ちなみに。明日のテーマは「花粉症対策&免疫力アップ」。お話中心で、今までにご紹介したレシピの中から、花粉症対策や免疫力アップに効果的なレシピをセレクトし、プチレシピ集としてお渡しする予定にしています。

今が旬の春食材のパワーについて。口福健康ボディレシピに欠かせない、生産者の方の愛情を感じるこだわりの調味料たちについて。ご自身の体調を簡単にチェックできる方法について。などなど。準備万端でお待ちしております。

開催場所は東急百貨店本店地下1階マーケットプラス・イベントスペース1
開催時間は15時~17時30分まで。

午前中には、フィナーレを飾る「美と健康のケアアドバイス」のパーソナルアドバイスのご予約を頂きました。内容の濃いアドバイスと充実した時間とお過ごしいただけるよう、心を込めてお待ちしております。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

二冊目のレシピ本に向け、口福健康ボディレシピで大活躍なのが杉浦味醂さん「古式三河仕込 愛桜 三年熟成純米本みりん」です♪

先日、幕張メッセで開催されたFOODEXJAPAN2015でお会いした、 杉浦味醂株式会社の杉浦嘉信社長が、愛情込めて、丹精込めて、手作りで作った本物のみりん。なんといっても、杉浦社長の口福な笑顔とみりんへの情熱は、本当に素晴らしく、口福な食についての話で盛り上がりました!!

みりんには「補気」作用があり、寒暖差の激しさにも負けない口福で健康ボディをサポートしてくれるのです。

我が家で作ったレシピは「れんこんの美肌きんぴら」。を作り、大好評でした! 女子には嬉しい、潤い美肌効果抜群のレシピに仕上げました。こちらは二冊目のレシピ本用にメモメモです。

そして。本みりんのうまみたっぷり・みりん粕「こぼれ梅」も頂きました♪ どんなお料理に使おうか、スイーツレシピに使おうか。今からとっても楽しみです♪ こぼれ梅レシピが完成したら、ご披露させて頂きますね。

今週末も口福で健康にお過ごしくださいませ!

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

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「家族のきずなを深める四季の行事レシピ」(双葉社)4月1日全国書店にて発売!

◆「家族のきずなを深める四季の行事レシピ」(双葉社)4月1日全国書店にて発売!

まさとみようこレシピ監修「四季の行事レシピ」4月1日発売!

まさとみようこレシピ監修「四季の行事レシピ」4月1日発売!

amazonにて、「四季の行事レシピ」予約もスタートしております!

http://www.amazon.co.jp/dp/4575308552/ref=cm_sw_r_fa_dp_Rhzcvb0NE67BN

ぜひぜひチェック頂けたら嬉しいです。よろしくお願い致します☆

【口福健康ボディ美人ライフ】「四季の行事レシピ」アマゾンで予約スタート!&金沢の器大活躍♪

こんにちは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

金沢で買った九谷焼の器が大活躍中♪

金沢で買った九谷焼の器が大活躍中♪

今週は気温がグングンとあがり、桜の花もぼちぼち咲き始めている所もあるほど。新緑の若葉もとっても美しく、五感で春を感じますね♪

さて。私がレシピ監修させて頂いた、「家族のきずなを深める!四季の行事レシピ」(双葉社)が、4月1日から、全国の書店で発売がスタートします。さらに! さらに、Amazonにて「家族のきずなを深める!四季の行事レシピ」予約がスタートしました! ぜひぜひこちらもチェック頂けたら嬉しいです☆

そしてそして。目下、2冊目のレシピ本に向け、着々と準備を進めておりますが。大活躍しているのが、金沢で購入した器さんたち。

3月14日に北陸新幹線が開通し、日本列島で一番熱いスポットとなっているのが「金沢」! 先月、一足早く金沢へ行ってきたばかりですが。テレビや雑誌で金沢特集を見るたびに、北陸新幹線に乗って、金沢へ行きたくなりますね♪

「家族のきずなを深める!四季の行事レシピ」で実際に作ったお料理を撮影する時に使った器が、京都で購入した、村田森さんの器たち。もちろん、二冊目のレシピ本用の料理撮影でも大活躍すること間違いなしですが。

新たな仲間として、すでに大活躍しているのが、金沢の器さんたちです。

金沢長町武家屋敷にある鏑木商舗さんで購入した、九谷焼伝統の柄「風船」の器。赤・青・黄色・緑・白の色合わせが特徴です。この器が、ほどよい大きさと可憐な印象で、盛り付けしたお料理に華を添えてくれます。

そして。ひがし茶屋街で見つけた、「森八 うつわの店」。明治や大正時代に使われていた九谷焼を中心としたアンティーク食器がたくさんあり、しかも、お手頃価格なのです♪

こちらは、金沢の老舗和菓子店・森八さんが経営されているお店なので、奥にある喫茶席では森八の和菓子とオリジナル・ブレンドコーヒーを味わうことができます。

森八の女将さんの趣味で収集されたというアンティーク食器たちは、どれも本当に素敵で、ひとつひとつを吟味しながら選んでいたら、あまりにも楽しすぎて、喫茶席でお茶をするのを忘れちゃいました! 次回は和菓子とお茶も楽しみたいです♪

アンティークの九谷焼は、色合いがとってもカラフルでポップなものがたくさん。季節に応じたお料理に合わせ、楽しみながら器を選んでいたのかなぁと、金や華やかな色で美しい絵が描かれたアンティークの九谷焼を愛用されていた方のことを想いながら、器をセレクトする時間は、本当に口福な時間でした!

旬の食材で楽しく作り、お気に入りの器で、大切な人と美味しくお料理を頂く。そんな最高の口福な時間を毎日楽しむことが、口福で健康ボディへの近道です。

二冊目のレシピ本には、口福で健康ボディをひとりでも多くの方と一緒に目指し、楽しみながら実践できる内容の秘訣を、ぎっしりと詰めたいと思っています♪

今日も口福で健康な1日をお過ごしくださいませ☆

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

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【口福健康ボディ美人ライフ】レシピ本、二冊目の発売決まりました♪

こんにちは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

レシピ本、2冊目発売決定です!

レシピ本、2冊目発売決定です!

今日はとっても暖かかったですね。東京の最高気温は20℃を超えたとか! 花粉症対策のマスクはもちろん、日焼け対策のサングラスと日傘も忘れずに着用して外出しました。

桜の花も、ぼちぼち開花し、お花見日和も間もなくですね♪

今日はとっても嬉しいお知らせです! 私がレシピ監修した「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)が、来月4月1日に全国の書店で発売されるのは、先日お知らせさせて頂いていますが。

なんと、なんと! レシピ本の二冊目の発売が決まりました♪♪ 本当に素晴らしいご縁を頂戴し、心から感謝の気持ち一杯でございます。

どんな内容のレシピ本になるのか、みなさまにご報告できるのは、もう少し先になりますが。とっても素敵な内容なので、楽しみにして頂けたら嬉しいです!!

ということで。今夜のお夕飯も二冊目で紹介する口福レシピのイメージを膨らませながら、召し上がって下さる方の口福な笑顔をイメージしながら作りました。

私の口福健康ボディのテーマに欠かせない旬食材・菜の花とホタルイカを主役に、マッシュルーム、にんにくをオリーブオイルで炒め、塩胡椒とミックスハーブで味をととのえた、春の気巡りアップ料理!

たまねぎとコーンのとろとろスープ、具だくさん豚キムチ、などなど。色々な創作アレンジレシピが完成しています♪ 

「美味しそう♪」「作ってみたいな♪」と視覚から食欲がアップするように。召し上がって下さった方の「美味しい!」というお言葉や口福な笑顔を頂戴できるように。そんな、五感で口福を味わって頂けるレシピをどんどん作っていきます。

食事をする。お話をする。笑う。口は幸せの原点です。カラダに必要な栄養をより吸収しやすくする咀嚼は、生きるための原点です。だからこそ、私は『口福』という言葉を大切に、自らのテーマとして掲げていきます。

明日も口福で健康な1日をお過ごしくださいませ☆

素晴らしいご縁に心から感謝を込めて。

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【口福健康ボディ美人ライフ】まさとみようこ東急本店卒業カウントダウン・先週14日(土)のホワイトデー食アドバイス、嬉しい大好評でした!

こんにちは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

家族で楽しむホワイトデー口福レシピ「ぷるぷるイチゴミルク」、大人気でした!

家族で楽しむホワイトデー口福レシピ「ぷるぷるイチゴミルク」、大人気でした!

先週の14日(土)は、ホワイトデーをテーマにした食アドバイスデー@東急本店でした。

3月一杯で東急本店のお仕事を卒業するので、この日は卒業カウントダウン。残すところ、あと2回となりました!

家族で楽しむホワイトデーなので、お子様からお年配の方まで、幅広い世代の方から「美味しい!」と口福な笑顔を頂戴できるレシピを考えました。

「ぷるぷるイチゴミルク」です。

色合いも春らしく、ホワイトデーらしく。いちごと牛乳。赤と白の爽やかコントラスト。そして、本葛粉をメインに、寒天を入れた、この時期のお悩みが急上昇する花粉症や乾燥肌対策にもピッタリ♪

今が旬のイチゴには、カラダの水分バランスを整える効果抜群なのです♪

この日も、本当にたくさんの方が足をお運び下さいました!

「3月で食アドバイス終わっちゃうのよね。今日も食アドバイスに来ました!」

というリピーターの皆様! 本当にありがとうございます!!

「メイプルシロップって血糖値を上げにくいとは、知らなかったわ~! 最高ね!」
「葛ってこうやってデザートにすると、本当に美味しいのね!」

などなどの絶賛のお言葉を頂戴したり。

最高に口福な笑顔でグーポーズを決めながら「美味し~い!」と絶賛してくれた8歳の男の子!
「栄養学や薬膳の勉強がしたいです! お料理教室、絶対に行きますね!」と口福な笑顔で私のお料理レシピに興味を持ってくれた10代の女の子!

マダム世代、ママ世代、そしてお子様世代、本当に幅広い世代の皆様から大絶賛を頂いた「ぷるぷるイチゴミルク」。

これほどまでに絶賛のお言葉を頂戴できて、レシピ考案冥利に尽きます♪♪

幅広い世代の方々からの「美味しい!」の賛辞や最高の口福な笑顔は、口福で健康ボディを作る旬レシピを考案している私にとって、大変励みになります!

これからも、みなさまの口福な笑顔をイメージしながら、旬の食材を楽しく調理し、美味しくお食事する、簡単口福ボディレシピをどんどん考案してきたいと思います。

東急本店の食アドバイスは、残すところあと2回。3月21日(土)と3月28日(土)です。

素晴らしい機会を頂戴できたことに、心から感謝の気持ち一杯でございます。

今週も口福で健康な一週間をお過ごしになって下さいませ☆

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【口福健康ボディ美人ライフ】明日3月14日(土)食アドバイスはホワイトデーレシピ「ぷるぷるイチゴミルク」&四季の行事レシピ(双葉社)4月1日発売!

こんにちは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

明日3月14日食アドバイス「ぷるぷるいちごミルク」&四季の行事レシピ4月1日発売!

明日3月14日食アドバイス「ぷるぷるいちごミルク」&四季の行事レシピ4月1日発売!

明日3月14日(土)はホワイトデー。そこで、明日の食アドバイスデー@東急本店では、家族で楽しむホワイトデーレシピとして今が旬のいちごをたっぷり使った「ぷるぷるイチゴミルク」をご試食頂きながら、食アドバイスを開催致します。

コロコロ変わるお天気や花粉症に負けないご機嫌ボディを作る「本葛」とデトックス効果抜群の「寒天」を使った、とっても簡単で色合いが美しい口福デザートを考案しました!

ちなみに。本葛には、カラダに溜まった余分な熱を下げる効果が高いので、首こりや肩こりをリセットしてくれるのです♪

モチモチでプルプルの食感。ぜひ味わいに、東急本店へ遊びにいらして頂けたら嬉しいです!

開催場所:東急百貨店本店地下1階マーケットプラス・イベントスペース1
開催時間:13時~17時30分まで

2015年3月一杯で東急百貨店を卒業するので、食アドバイスはあと3回。今回の試食&食アドバイス形式は、明日3月14日(土)と最終土曜日3月28日(土)を残すのみとなりました。

3月21日(土)の食アドバイスはお話中心の15時から17時30分までの食アドバイスです。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

それから。肩からカメラを提げ、1日中キッチンでお料理を考え、作っていた「四季の行事レシピ」。春夏秋冬のお料理をご提案するテーマのため、季節外れの食材はなかなか手に入らず、街中のスーパーを探し回ったり。早朝から日付変更線を過ぎるまで、美味しいレシピになるまで何度もお料理を作り直したりなどなど。色々なことがたくさんありましたが。

2015年4月1日、「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」というタイトルで、双葉社から発売することになりました! 滝井ひかるさんが四季の行事を監修され、レシピは私が監修しました。

掲載されているレシピの数は58品! 誰が作っても、簡単で美味しく作れて、食べて美味しい口福な笑顔をみることができるよう、何度も作り直した、口福な想いと愛情がいっぱいなレシピの数々です。

日本の年中行事の説明や豆知識、お料理に込められた意味についてなどなど、イラストや漫画でわかりやすく書かれています。イラストレーターは森下えみこさんです。

値段は1200円にプラス消費税。全国の書店に並びます。ぜひぜひ書店でお買い求め頂けたら嬉しいです!

明日も良いお天気になるそうです。旬のいちごをたっぷり使った「ぷるぷるイチゴミルク」をご試食しに、遊びにいらして下さいませ♪ エプロン姿で張り切ってお待ちしています。

今週末も口福で健康にお過ごしになって下さいませ☆

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