こんにちは！ 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。
金沢で買った九谷焼の器が大活躍中♪
今週は気温がグングンとあがり、桜の花もぼちぼち咲き始めている所もあるほど。新緑の若葉もとっても美しく、五感で春を感じますね♪
さて。私がレシピ監修させて頂いた、「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」(双葉社)が、４月１日から、全国の書店で発売がスタートします。さらに！ さらに、Amazonにて「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」予約がスタートしました！ ぜひぜひこちらもチェック頂けたら嬉しいです☆
そしてそして。目下、２冊目のレシピ本に向け、着々と準備を進めておりますが。大活躍しているのが、金沢で購入した器さんたち。
３月１４日に北陸新幹線が開通し、日本列島で一番熱いスポットとなっているのが「金沢」！ 先月、一足早く金沢へ行ってきたばかりですが。テレビや雑誌で金沢特集を見るたびに、北陸新幹線に乗って、金沢へ行きたくなりますね♪
、「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」で実際に作ったお料理を撮影する時に使った器が、京都で購入した、村田森さんの器たち。もちろん、二冊目のレシピ本用の料理撮影でも大活躍すること間違いなしですが。
新たな仲間として、すでに大活躍しているのが、金沢の器さんたちです。
金沢長町武家屋敷にある鏑木商舗さんで購入した、九谷焼伝統の柄「風船」の器。赤・青・黄色・緑・白の色合わせが特徴です。この器が、ほどよい大きさと可憐な印象で、盛り付けしたお料理に華を添えてくれます。
そして。ひがし茶屋街で見つけた、「森八 うつわの店」。明治や大正時代に使われていた九谷焼を中心としたアンティーク食器がたくさんあり、しかも、お手頃価格なのです♪
こちらは、金沢の老舗和菓子店・森八さんが経営されているお店なので、奥にある喫茶席では森八の和菓子とオリジナル・ブレンドコーヒーを味わうことができます。
森八の女将さんの趣味で収集されたというアンティーク食器たちは、どれも本当に素敵で、ひとつひとつを吟味しながら選んでいたら、あまりにも楽しすぎて、喫茶席でお茶をするのを忘れちゃいました！ 次回は和菓子とお茶も楽しみたいです♪
アンティークの九谷焼は、色合いがとってもカラフルでポップなものがたくさん。季節に応じたお料理に合わせ、楽しみながら器を選んでいたのかなぁと、金や華やかな色で美しい絵が描かれたアンティークの九谷焼を愛用されていた方のことを想いながら、器をセレクトする時間は、本当に口福な時間でした！
旬の食材で楽しく作り、お気に入りの器で、大切な人と美味しくお料理を頂く。そんな最高の口福な時間を毎日楽しむことが、口福で健康ボディへの近道です。
二冊目のレシピ本には、口福で健康ボディをひとりでも多くの方と一緒に目指し、楽しみながら実践できる内容の秘訣を、ぎっしりと詰めたいと思っています♪
今日も口福で健康な１日をお過ごしくださいませ☆
◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」（双葉社）
◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「ＬＯＣＯＸはくだけエクスパッツ」
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