こんにちは！　年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」　。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

大阪グルメ女子オススメ「裏なんば」！

かれこれ１週間の大阪出張も無事完了し、東京に戻ってきました！　毎年、この時期、お声掛け頂いているお仕事を中心に、ＬＯＣＯＸ監修でお世話になっているメーカーさんとのお打合せをしたり。今回の大阪滞在では、とても有意義な時間を過ごすことができました！

大阪といったら、やっぱり「食」！　大阪でのお仕事は、「口福」なお食事タイムが楽しみなのです♪♪

今回はお打合せの後、グルメ女子のみなさまが女子会を開催して下さったのですが。その場所が「裏なんば」。大阪グルメの中でも、グルメ女子が一番注目しているのが、「裏なんば」なんだそうです。

初めて足を運んだ裏なんば。目的のお店は、難波千日前の細～い裏道の奥にあったのですが。裏道の入口は、意識していないと通り過ぎてしまうほど。が。一歩入っていくと、薬膳カレーのお店やアジアン料理のお店など、女子がグッとくるお店がずらりと並んでいるのです！

今回の女子会の会場となったお店は「ｏｎｅ　ｕｐ」さん。

小腸ポン酢、小腸醤油焼き、もつマーボ豆腐、ホルモンニラ焼きそばなどなど、鮮度抜群でプルプルコラーゲンのホルモンを使ったお料理をはじめ、黒毛和牛のランプ肉ステーキやさばスモーク、焼きうなぎチーズオムレツ、焼きアボカドなどの創作料理がどれも絶品！

また、初めて飲んだのが大阪で作られたスパークリングワイン。大阪にあるぶどう畑で採れたぶどうで作ったスパークリングワインはとってもフルーティーで飲みやすかったです。

最高に楽しいメンバーと、最高に美味しいお料理にお酒を楽しみ、最高に口福な時間を過ごすことができました！

大阪グルメは本当に奥深くて楽しいですね！　今回の大阪滞在では、北新地グルメも満喫してきたのですが。その話は、次回にご紹介させて頂きますね。

大阪でお世話になったみなさま、本当にありがとうございました！

よーし！　日常モードに戻していきながら、東京でのお仕事モードも本格始動させていきます！！

口福で健康な週末をお過ごしになって下さいませ。

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める　四季の行事レシピ」（双葉社）

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春の京都で過ごした最高に口福な時間♪

先週からお仕事で大阪に来ています。東急本店でのお仕事を卒業して最初の土曜日となった先週の４日。お仕事もお休みだったので、大阪から少し足を伸ばし、京都へ行ってきました！

「午後からお天気が崩れる」との天気予報だったので、早起きをして新幹線で京都入り。この日の京都のお天気はとっても気持ちよく、桜も本当に見頃でした！

京都へ行くと、いつも足を運んでいる「うつわやあ花音」さん。今回も、第二弾のレシピ本のお料理撮影で使いたい、素敵な器を見に、一番最初に足を運びました。

今回はオーナーの梶裕子さんにもお会いできて、ガラスの素敵な器を手に入れることもできて、最高に口福な時間を過ごさせていただきました♪♪

大阪から戻るタイミングで器が届くよう、配達の手配をして頂いたので、我が家の仲間入りを果たした素敵な器さんたちのご紹介は、後日させて頂きますね！

桜のシーズンは観光客でごった返すとは聞いていましたが。とにかく、人・人・人！　桜を見に京都へ足を運ぶ人の数は、本当に多かったです。

今回足を運んだお花見スポットは、南禅寺近くの蹴上。南禅寺から哲学の道を通って銀閣寺。そして、銀閣寺から少し歩く、穴場的な吉田山山頂にあるカフェ「茂庵」さんです。

中でも、午前中に足を運び、青空と桜のコントラストが非常に美しかった蹴上の桜は最高でした！

もちろん、南禅寺も哲学の道も銀閣寺も、桜は本当に素晴らしかったです。とはいえ、あまりにも人の多さに圧倒されてしまったのですが。茂庵で過ごした、ゆったりとした時間は最高でした！

京都のご飯といったら、　「蜂巣」さん。こちらで頂くお料理は旬の食材、器、店内の絵。全てがおもてなしに溢れている、五感でお食事ができる最高に美味しい口福料理を頂くことができます。

桜のシーズンに初めて京都へ足を運びましたが。やっぱり最高ですね！　四季があり、旬がある日本に生まれ、最高の口福な時間を過ごすことができることに、感謝の気持ち一杯です。

明日からのお仕事＠大阪に向け、最高にリフレッシュできました！

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スリランカ紅茶を味わい、みんなで口福な笑顔♪

先日、友人の宜野座樹さんが主催された「スリランカの紅茶を楽しむ会」に参加させて頂きました！　会場となった場所は、宜野座さんがオーナーとして中目黒にオープンされた「International Relaxation Spa Wasabi」。中目黒から歩いて１分という好立地にあり、店内へ入ると、とても静かでリラックスできます。まさに、身も心も癒されるリラクゼーションスパです。英語が担当なスタッフの方が施術されるので、外国人の方も安心してご利用いただけます。

スリランカの楽しいお話を色々お聞かせ下さったのは、有限会社シャクティコーポレーション社長ダバレラ・デルシャンさん。

スリランカ最大の紅茶製造会社・AKBAR（アクバル）の紅茶や、自社ブランドである無農薬有機栽培のオーガニック紅茶「デルシャン」や「シャンデル」など、スリランカ紅茶局認定ライオンマークがしっかり載っているスリランカの最高級紅茶の社長さんです。

また、日本スリランカ友好交流協会の副会長でもあり、日本とスリランカの文化交流の橋渡しをされている、素晴らしい方です！

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

みなさんは、スリランカに足を運ばれたことはありますか？　私はまだスリランカへ行ったことがないので、生まれて初めてスリランカの文化について触れることができました。

アーユルヴェーダと聞くと、リラクゼーションを目的としたオイルマッサージのことなのかと思いましたが。食事、生活スタイル、精神性などなど。心と身体の繋がりを理解し、自ら心と身体を癒していく方法（技術）を教えてくれる「知識」そのものを意味するですって。

スリランカの食文化も非常に興味深かったです。カレーがベースなのですが、魚、肉、野菜、各々に合わせて使用するスパイスの調合を変えるんだそうです。魚専用のスパイス、肉専用のスパイス、野菜専用のスパイスなど、各々の家庭によってオリジナルの味がある。スリランカのスパイスは家族の「口福健康ボディ」を作る、「おふくろの味」なのですね！

スリランカでメジャーかつ人気のカレーは「まぐろ」なんだとか！　漁業が盛んなスリランカでは、様々な魚介がとれるそうで、中でもまぐろの釣り上げ量は非常に多く、日本で食べているまぐろはスリランカでとれたものが多いそうです！！

スリランカでは魚介を食べる文化が主流。しかも、スリランカにも日本料理店が増えてきて、以前はスリランカへ帰国する際、母国のお魚を刺身で楽しみたいと「醤油とわさび」は忘れずに持ち帰ったそうですが。最近では、スリランカのスーパーでも、醤油やわさびをはじめ、日本の調味料が店頭に並んでいるそうです。

スリランカにはなかったお刺身を食べる文化も、着々と浸透してきているんだとか。鮮度抜群のお魚さん、きっと美味しいんだろうなぁ。

ダバレラさんいわく、「まぐろのカレーなら、１５分から２０分もあれば、美味しく作れます」。

カレーといったら、コトコト煮込んで食べるものが主流の日本ですが。本格的なスリランカのまぐろカレーの作り方、ぜひご教授頂きたいです。

ということで。第二弾は「ダバレラさんに学ぶスリランカ料理」を開催することになりました！

素晴らしいご縁を作って下さった宜野座さん、ありがとうございます♪　楽しい時間をご一緒して下さったみなさま、ありがとうございます♪　そして、ダバレラさん。楽しいスリランカのお話、ありがとうございます♪

ダバレラさんの無農薬有機栽培のオーガニック紅茶「デルシャン」を飲みながら、楽しい仲間と楽しい会話をしながら過ごす時間は、最高の口福タイムでした！　もちろん、カラダが喜ぶ無農薬有機栽培紅茶で健康ボディ作りにも！　

スリランカ料理を学ぶ会、今からとっても楽しみですね♪　張り切って企画させて頂きます！

スリランカ料理を学ぶ会、企画が形になりましたら、お知らせしますね。ご興味お持ちになられた方は、ぜひぜひ！　どしどしご参加下さいませ。一緒に口福健康ボディライフ、楽しみましょう！！

今日も口福で健康な１日になりますように☆

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口福な笑顔の皆様に囲まれて最終回食アドバイスは口福時間！

先週土曜日、３月２８日（土）は、約７年半お仕事をさせて頂いた東急本店での食アドバイスが最終回でした。

桜も最高の見頃を迎え、フィナーレを飾る記念すべき食アドバイスメニューは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」をご試食＆食材の効能やオススメポイントなどをご紹介させて頂きました。

また、関係各社の皆様から多大なるご尽力を頂いたお陰で、４月１日に発売される「四季の行事レシピ」を一足早く、東急本店７階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店にて発売スタート。

※ちなみに。３月一杯は、東急本店７階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店のレジで「四季の行事レシピ」を購入したい旨、お伝え頂けたら、特別先行入手できます♪　４月以降は店頭に並びます！　

食アドバイスに足をお運び下さったみなさまに、東急本店７階のMARUZEN&ジュンク堂書店渋谷店で「四季の行事レシピ」をご購入いただき、再び地下１階の食アドバイスコーナーにて、僭越ながら、私のサインを書かせて頂く、一大イベントを開催させて頂きました！

本当にたくさんの方々に足をお運び頂き、食アドバイス最終回まで全力で走り抜けることができました。

「美肌のお花見だんごとっても美味しいわ！」
「簡単でこんなに美味しいおだんごが作れるのね！」
「あんこの甘さがちょうど良いわ♪」
「そんなに簡単にあんこが作れるの！？　さっそく作ってみるわ！」

などなど。最終回も、まさとみ考案レシピに嬉しいお褒めのお言葉をたくさん頂戴し、本当にありがとうございました！

自らが考案し、調理し、召し上がって頂き、その感想を直接伺うことができる。そんな貴重な経験ができた食アドバイス＠東急本店のお陰で、レシピ本を出版するご縁を頂戴することができました。

「自分の本を出版したら、サイン会したいなぁ♪」と思っていたことが、最終回の食アドバイスで実現いただき、有終の美を飾らせて頂くことができました！！

「お会いできてよかったわ～」
「今日が最終回だから、あなたのお顔を見に来たのよ！」
「卒業おめでとうをお伝えしに伺いました！」

などなど。予定を調整して駆けつけて下さったみなさま。本当に本当にありがとうございます。

「食アドバイス」をはじめ「美と健康のケアアドバイス」や様々なイベントを終回まで滞りなく楽しく開催できたのも、サポート下さったスタッフのみなさまのお蔭です。７年半、たくさんの経験をさせて頂く機会を下さり、そして支えて下さり、本当に本当にありがとうございます。

食アドバイス最終回と出版記念サイン会という大きなイベントを同時開催させて頂き、全力疾走で無事完了した達成感で満ち溢れております。

「四季の行事レシピ」編集にご尽力下さった、　スタジオポルトの上原さん、伊達さん。食アドバイス最終回＆出版記念サイン会のサポートをして下さって、本当にありがとうございます！

これからも日々精進。旬の食材をたっぷり使って楽しくお料理を作り、大切な人と美味しく食べる「口福」。日常生活の中で、ほんの少し意識をするだけでカラダの動かし方がスムーズになりご機嫌な「健康ボディ」。

この口福健康ボディを自ら目指すのはもちろん、口福健康ボディを目指す仲間をひとりでも多く増やし、またサポートしていけたらと思っております。

４月からは、さらにさらに活動の場が広がり、ワクワクしております。これからもどうぞよろしくお願い致します。

素晴らしいご縁に心から感謝を込めて。

今週も口福で健康な一週間をお過ごしくださいませ☆

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最終回の食アドバイスは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」

今日は朝からとっても良いお天気。桜の花も見頃を迎えています。街を歩くと、ところどころに桜の花が咲いていて、お花見気分ができるのも春ならでは。今週末はお花見日和になるそうですね。

さて。明日３月２８日（土）は、７年半もの長きに渡りお仕事させて頂いた東急本店での食アドバイスが最終回を迎えます。

最終回の食アドバイスでご紹介するのは「美肌を作るヘルシーお花見だんご」です。

４月１日に全国の書店で発売される「家族のきづなを深める　四季の行事レシピ」（双葉社　１２００円＋税）で紹介しているものの中でも、料理撮影の時に作って大好評だった一品を、今回の食アドバイス用にアレンジしました。

「口福健康ボディ」をテーマにしているのが、まさとみレシピ。作り方が簡単なのはもちろん、旬の春にんじんを使いました！　色合いの美しさはもちろんですが、急激に強くなった紫外線ダメージにも負けない、ツルツル美肌を作りながら、春からのスッキリボディを作ってくれるので、これからの時期にピッタリのレシピです。

４月１日に発売される「家族のきづなを深める　四季の行事レシピ」も手に取ってご覧頂けるよう、ご紹介させて頂きます♪

有終の美を飾れるよう、明日も足をお運び下さる皆様の口福な笑顔と健康ボディのサポートが少しでもできるよう、張り切って食アドバイスを開催させて頂きます！

開催時間は１３時から１７時３０分まで。
開催場所は東急本店地下１階マーケットプラス・イベントスペース１

フィナーレを飾る食アドバイス最終回。足をお運び頂けたら嬉しいです。お会いできるのを楽しみに、お待ちしています♪
口福で健康な週末をお過ごしになって下さいませ☆

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『四季の行事レシピ』（双葉社）４月１日発売スタート！

いよいよ、今週末３月２８日（土）に最終回を迎える食アドバイス＠東急本店にて、まさとみようこレシピ監修「四季の行事レシピ」（双葉社）出版記念イベントを開催致します♪

そしてそして。 「四季の行事レシピ」（双葉社）が一足早く、我が家に届きました！！　とっても素敵に仕上げて下さって、本当に嬉しいです♪

滝井ひかる先生が監修された日本に古くから伝わる四季の行事。知らないことがとっても多く、「ふむふむ、なるほど！」がたくさん詰まっています。

また、森下えみこさんが、とっても素敵でかわいいイラストを描いて下さっています。

そして。旬食材をたっぷりと使い、召し上がって下さる方の口福な笑顔を想像しながら、心を込めてレシピを監修させて頂きました。

本当にたくさんのみなさまのご協力、お力添えを頂き、心から感謝の気持ちで一杯でございます。

最終回の食アドバイスでご紹介する口福健康ボディレシピは、「四季の行事レシピ」（双葉社）の中からの一品をご紹介する予定です。

といっても、そこは最終回スペシャル！　まさとみ流にアレンジしたスペシャルメニューをご試食頂きながら、食アドバイスを開催する予定にしています。

テーマは「お花見」。桜の花も見頃を迎え、春を五感で味わい、旬の栄養がたっぷりと詰まったレシピは、口福で健康ボディを作る源です。

お花見のお供にピッタリな「まさとみ流お花見だんご」をご紹介しようと思っております。

開催時間は１３時から１７時３０分まで。
開催場所は東急本店地下１階マーケットプラス・イベントスペース１

この日は同時進行で、 「四季の行事レシピ」（双葉社）出版記念イベントを開催致します！

先行発売でお披露目し、出版記念イベント価格で税込１２００円。消費税分がお得になっております♪

当日は、出版にご尽力頂いた編集者のみなさまが勢ぞろいして、出版記念イベントに華を添えて頂けることに♪

お時間ございましたら、ぜひぜひ遊びにいらして下さいませ！

春先は朝晩の冷え込みが厳しく、体調を崩しやすい時期です。今週も口福で健康にお過ごしくださいませ☆

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最終回直前食アドバイス＠東急本店、無事完了です！

東京も桜の開花宣言がされましたね！　コートがいらないくらいポカポカ陽気だった昨日は桜を観賞しながらお散歩を楽しむことができました♪

とっても良いお天気だった週末の３月２１日(土)。最終回直前の食アドバイス＠東急本店デーを開催させて頂きました。今年デビューの方も多い「花粉症対策と免疫力アップ」について、お話させて頂きました。

色が濃く、香りが良く、苦味の強い春野菜のデトックスパワーと気巡りアップパワーは免疫力アップや花粉症対策に効果的なのです！　旬の食材の持つエネルギーの素晴らしさを改めて実感しますね。

「毎週お会いできたのに、３月一杯でお顔が見れなくなるのは本当に残念……」
「用事を済ませて、急いで来たわ！」
「まさとみさんの笑顔を見ると、元気になるのよ～！　笑顔が見れなくなるなんて寂しいわ……。」
「３月一杯で食アドバイスが終わってしまうと聞いて、びっくりして駆けつけました！！」
「間に合って良かったわ～！　来週も絶対に伺うわね！」

などなど。食アドバイス開催時間である１３時から１７時３０分までを過ぎても、続々と足をお運び下さり、本当に嬉しかったです！

足をお運び下さった皆様。本当にありがとうございます！　嬉しいお言葉をたくさん頂戴し、みなさまの口福健康ボディライフに少しでもお役に立つアドバイスができていたのであったら、本当に嬉しいです！

素晴らしい経験ができたのも、今まで食アドバイス開催をサポート下さったスタッフのみなさま、約７年半お仕事でお世話になった東急百貨店のみなさまのお陰です。本当にありがとうございます。

いよいよ、来週３月２８日（土）は食アドバイス最終回です。

そこで、４月１日に全国の書店で発売がスタートする「四季の行事レシピ」を記念して、出版記念イベントを開催する予定です！

当日は、四季の行事レシピの中から一品を作り、試食＆食アドバイスをさせて頂くと同時に、一足早く「四季の行事レシピ」の出版記念サイン会ができたらなぁと、計画を進めています。「四季の行事レシピ」を素敵に仕上げて下さった編集者のみなさまにご尽力頂いている最中です！

口福健康ボディレシピ作りに欠かせない包丁も、完全手仕事で仕上げて下さる「研ぎ〼」さんで新品同様に研いで頂き、「美味しい口福健康ボディレシピ作るぞ！」モード全開です。

３月２８日（土）の食アドバイスデー＠東急本店には、ぜひぜひ足をお運び頂けたら嬉しいです。

３月も残すところあと１週間。口福で健康にお過ごしくださいませ。

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杉浦味醂の手作り本みりんで口福健康ボディレシピ！

明日３月２１日（土）は、食アドバイスデー＠東急本店。まさとみようこ東急本店卒業カウントダウンも、明日を入れてあと２回となりました。

明日も、たくさんの方の口福で健康ボディライフに少しでもお役立てできるような食アドバイスができるよう、精一杯頑張ります！

ちなみに。明日のテーマは「花粉症対策＆免疫力アップ」。お話中心で、今までにご紹介したレシピの中から、花粉症対策や免疫力アップに効果的なレシピをセレクトし、プチレシピ集としてお渡しする予定にしています。

今が旬の春食材のパワーについて。口福健康ボディレシピに欠かせない、生産者の方の愛情を感じるこだわりの調味料たちについて。ご自身の体調を簡単にチェックできる方法について。などなど。準備万端でお待ちしております。

開催場所は東急百貨店本店地下１階マーケットプラス・イベントスペース１
開催時間は１５時～１７時３０分まで。

午前中には、フィナーレを飾る「美と健康のケアアドバイス」のパーソナルアドバイスのご予約を頂きました。内容の濃いアドバイスと充実した時間とお過ごしいただけるよう、心を込めてお待ちしております。

＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊

二冊目のレシピ本に向け、口福健康ボディレシピで大活躍なのが杉浦味醂さんの「古式三河仕込　愛桜　三年熟成純米本みりん」です♪

先日、幕張メッセで開催されたFOODEXJAPAN2015でお会いした、　杉浦味醂株式会社の杉浦嘉信社長が、愛情込めて、丹精込めて、手作りで作った本物のみりん。なんといっても、杉浦社長の口福な笑顔とみりんへの情熱は、本当に素晴らしく、口福な食についての話で盛り上がりました！！

みりんには「補気」作用があり、寒暖差の激しさにも負けない口福で健康ボディをサポートしてくれるのです。

我が家で作ったレシピは「れんこんの美肌きんぴら」。を作り、大好評でした！　女子には嬉しい、潤い美肌効果抜群のレシピに仕上げました。こちらは二冊目のレシピ本用にメモメモです。

そして。本みりんのうまみたっぷり・みりん粕「こぼれ梅」も頂きました♪　どんなお料理に使おうか、スイーツレシピに使おうか。今からとっても楽しみです♪　こぼれ梅レシピが完成したら、ご披露させて頂きますね。

今週末も口福で健康にお過ごしくださいませ！

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金沢で買った九谷焼の器が大活躍中♪

今週は気温がグングンとあがり、桜の花もぼちぼち咲き始めている所もあるほど。新緑の若葉もとっても美しく、五感で春を感じますね♪

さて。私がレシピ監修させて頂いた、「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」(双葉社)が、４月１日から、全国の書店で発売がスタートします。さらに！　さらに、Amazonにて「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」予約がスタートしました！　ぜひぜひこちらもチェック頂けたら嬉しいです☆

そしてそして。目下、２冊目のレシピ本に向け、着々と準備を進めておりますが。大活躍しているのが、金沢で購入した器さんたち。

３月１４日に北陸新幹線が開通し、日本列島で一番熱いスポットとなっているのが「金沢」！　先月、一足早く金沢へ行ってきたばかりですが。テレビや雑誌で金沢特集を見るたびに、北陸新幹線に乗って、金沢へ行きたくなりますね♪

、「家族のきずなを深める！四季の行事レシピ」で実際に作ったお料理を撮影する時に使った器が、京都で購入した、村田森さんの器たち。もちろん、二冊目のレシピ本用の料理撮影でも大活躍すること間違いなしですが。

新たな仲間として、すでに大活躍しているのが、金沢の器さんたちです。

金沢長町武家屋敷にある鏑木商舗さんで購入した、九谷焼伝統の柄「風船」の器。赤・青・黄色・緑・白の色合わせが特徴です。この器が、ほどよい大きさと可憐な印象で、盛り付けしたお料理に華を添えてくれます。

そして。ひがし茶屋街で見つけた、「森八　うつわの店」。明治や大正時代に使われていた九谷焼を中心としたアンティーク食器がたくさんあり、しかも、お手頃価格なのです♪

こちらは、金沢の老舗和菓子店・森八さんが経営されているお店なので、奥にある喫茶席では森八の和菓子とオリジナル・ブレンドコーヒーを味わうことができます。

森八の女将さんの趣味で収集されたというアンティーク食器たちは、どれも本当に素敵で、ひとつひとつを吟味しながら選んでいたら、あまりにも楽しすぎて、喫茶席でお茶をするのを忘れちゃいました！　次回は和菓子とお茶も楽しみたいです♪

アンティークの九谷焼は、色合いがとってもカラフルでポップなものがたくさん。季節に応じたお料理に合わせ、楽しみながら器を選んでいたのかなぁと、金や華やかな色で美しい絵が描かれたアンティークの九谷焼を愛用されていた方のことを想いながら、器をセレクトする時間は、本当に口福な時間でした！

旬の食材で楽しく作り、お気に入りの器で、大切な人と美味しくお料理を頂く。そんな最高の口福な時間を毎日楽しむことが、口福で健康ボディへの近道です。

二冊目のレシピ本には、口福で健康ボディをひとりでも多くの方と一緒に目指し、楽しみながら実践できる内容の秘訣を、ぎっしりと詰めたいと思っています♪

今日も口福で健康な１日をお過ごしくださいませ☆

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レシピ本、２冊目発売決定です！

今日はとっても暖かかったですね。東京の最高気温は２０℃を超えたとか！　花粉症対策のマスクはもちろん、日焼け対策のサングラスと日傘も忘れずに着用して外出しました。

桜の花も、ぼちぼち開花し、お花見日和も間もなくですね♪

今日はとっても嬉しいお知らせです！　私がレシピ監修した「家族のきずなを深める　四季の行事レシピ」（双葉社）が、来月４月１日に全国の書店で発売されるのは、先日お知らせさせて頂いていますが。

なんと、なんと！　レシピ本の二冊目の発売が決まりました♪♪　本当に素晴らしいご縁を頂戴し、心から感謝の気持ち一杯でございます。

どんな内容のレシピ本になるのか、みなさまにご報告できるのは、もう少し先になりますが。とっても素敵な内容なので、楽しみにして頂けたら嬉しいです！！

ということで。今夜のお夕飯も二冊目で紹介する口福レシピのイメージを膨らませながら、召し上がって下さる方の口福な笑顔をイメージしながら作りました。

私の口福健康ボディのテーマに欠かせない旬食材・菜の花とホタルイカを主役に、マッシュルーム、にんにくをオリーブオイルで炒め、塩胡椒とミックスハーブで味をととのえた、春の気巡りアップ料理！

たまねぎとコーンのとろとろスープ、具だくさん豚キムチ、などなど。色々な創作アレンジレシピが完成しています♪　

「美味しそう♪」「作ってみたいな♪」と視覚から食欲がアップするように。召し上がって下さった方の「美味しい！」というお言葉や口福な笑顔を頂戴できるように。そんな、五感で口福を味わって頂けるレシピをどんどん作っていきます。

食事をする。お話をする。笑う。口は幸せの原点です。カラダに必要な栄養をより吸収しやすくする咀嚼は、生きるための原点です。だからこそ、私は『口福』という言葉を大切に、自らのテーマとして掲げていきます。

明日も口福で健康な１日をお過ごしくださいませ☆

素晴らしいご縁に心から感謝を込めて。

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