秋バテ&秋かぜ予防に効果的なお食事とは!?

こんばんは。世の中から病気を無くしたいという思いで立ち上げた「病気ゼロプロジェクト」、5色の旬食材で作るアンチエイジング料理「和美膳」主宰、まさとみようこです。

乾物パワーと発酵食品。5色の彩りもポイント!

乾物パワーと発酵食品。5色の彩りもポイント!

今日で9月もフィナーレ。おとといの中秋の名月。そして昨日のスーパームーン。美しい秋を体感し、四季のある日本の素晴らしさを改めて味わいました。

今日も日中は最高に気持ちよい秋晴れ! 日が暮れると、気温は急低下。朝晩と日中の温度差は軽く10℃は超えます。一枚、羽織るものがないと、かぜを引いてしまうほど!

しかも、乾燥が気になるこの時期。のどがイガイガしたり、くしゃみが出たり。これは、カラダの加湿空気清浄器の役割をしている、五臓の中の「肺」の働きがダウンしているからです。

ちなみに。舌診でみるならば、舌の表面が乾いたアスファルトのように割れていたり、ザラザラしていたり。裂紋と呼ばれる状態は、カラダが乾燥しているサイン。

そんな時こそ、オススメの色食材は「白色」。大根、かぶ、はとむぎ、長芋。それから、はちみつも白色食材の仲間です。

夏の疲れがドドドッと出てくるのも、この時期。ダメージを受けやすいのが胃腸です。季節の変わり目こそ、発酵食品で腸内環境を整えてご機嫌ボディをキープすることが重要です。

白色食材の中でも、常備菜として大変便利なのが「切り干し大根」。太陽の恵みをたっぷりと浴びた乾物には、カルシウムの吸収をサポートするビタミンDたっぷり!旨味も凝縮されていますし、煮物はもちろんサラダや炊き込みご飯など、汎用性抜群! とっても簡単レシピの中でも、チャチャチャッと作れる炊き込みご飯はオススメです。

今日は切り干し大根、ひじき、にんじんの乾物が小袋になって売られている「五島三菜」で炊き込みご飯を作りました! ご飯2合、醤油と日本酒が大さじ2。かつお節と昆布のみの粉末パックの中身を一袋。たったこれだけで美味しい炊き込みご飯が作れるのは、乾物からの旨味パワーですね。

さらに、かつおと昆布のお出汁で旨味たっぷり。発酵食品の王様である味噌で作った根野菜と秋の味覚・きのこたっぷり味噌汁。酷暑疲れで猛烈に消耗しているビタミンCたっぷりブロッコリーのペペロンチーニ風。

5色の旬食材で作るアンチエイジング料理『和美膳』。お夕飯で「青・赤・黄・白・黒」の5色を美味しく頂きました。

この時期、体調を崩す前に「白色食材」と「発酵食品」パワーを上手に摂って、10月をご機嫌にお過ごしくださいませ!


まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」(双葉社)

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

【和美膳で病気ゼロプロジェクト】朝晩5分。コットンパックと腕ふりふり体操でご機嫌ボディ!!

おはようございます。世の中から病気を無くしたいという思いで立ち上げた「病気ゼロプロジェクト」、5色の旬食材で作るアンチエイジング料理「和美膳」主宰、まさとみようこです。

コットンパックと腕ふりふり体操は朝晩の日課!

コットンパックと腕ふりふり体操は朝晩の日課!

世の中的にはシルバーウィーク真っ只中。お天気にも恵まれて、最高のバカンスを楽しまれている方も多いのでは?

昨日、明日、福島県いわき市にて「福島のおいしいもの食のフェア“いわき 小名浜”」が大好評開催中です! 今回からプロジェクトに参加させて頂いており、会場で来場くださるお客様の熱気を体感させて頂いております。本日も10時から開催中ですので、遊びにいらしてくださいませ!

実は昨日、いわきに向かう特急列車の中で素敵な出会いがありました! たまたま隣の席になった同世代の素敵女子と話が盛り上がり、ご実家への帰省土産に持参していた、とっても美味しいチーズをご馳走に! とっても素敵な一期一会の道中になりました。ご縁に感謝です。

で。同世代の素敵女子から質問されたのが「スキンケア」と「どんな運動をしたら良いのか?」

実はこの質問。トークイベントを開催させて頂くと、どの世代からも質問を頂戴するトップ3。

スキンケアに関してのポイントは3つ。

(1)汚れをしっかりと落とす!
(2)保湿をしっかりする!
(3)朝のスキンケアは日焼け止めまでしっかり行う!

◆汚れに関して。実はお肌が唯一持ち合わせていない機能が「汚れを落とす」こと。夜、ご自身のお肌に合ったもので、クレンジングをしっかり行うことが重要です。ちなみに、私はミルクタイプの敏感肌向けクレンジングを愛用しております。くれぐれも、ゴシゴシ洗いは厳禁です!

◆保湿に関して。お肌に最も必要なのは、油分ではなく水分なのです。夕き方になるとTゾーンがテカってきませんか? カラダの中には、天然の高級オイルがしっかり常備されています。

が、水分が不足すると、カサカサになるのはもちろん、顔中テッカテカに。カラダは水分が足りなくなると、自前の油分で肌を潤わせようと頑張るからです。自分のお肌に合う、手頃な化粧水をたっぷりたっぷり! これが鉄則です。

◆日焼け止めに関して。家の中にいても、実は窓やカーテンをすり抜けて紫外線は容赦なく部屋に入り込んできます。だからこそ、朝のスキンケアは日焼け止めまで行って、初めてフィニッシュなのです。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

さらに「どんな運動をしたら良いのかしら?」。ご多分に漏れず「運動は苦手なんです!」という言葉もセットになってます。

色々することがあると、「運動するぞ!」と気合を入れて行うのは、ちょっと難しいと思います。だからこそ、毎日無意識に行っている動作。これをほんの少し意識することが重要なのです。

私のオススメは「歩き方」。足指を意識して歩くだけで、全体の筋肉の7割が下半身についているといわれている、その筋肉が、ジムでハードトレーニングすることなく、効果的に鍛えることができちゃうのです!! 地面を水かきするようなイメージでしょうか。面白いことに、歩き方の意識をチェンジするだけで、メタボ解消効果も期待できるのです。

さらに! 私の朝晩の日課はコットンパックをしながら腕ふりふり体操を5分! 腕ふりふり体操は、私の師匠である予防協会代表理事・金城実先生直伝。つい先日、腕ふりふり体操に関する本が出版されました! その名も「血液サラサラ、ボケない、ヤセる! 1日1分、腕振り健康法」(KADOKAWAメディアファクトリー)

毎日の「当たり前」に、ほんの少し意識を向けるだけで病気ゼロライフを手に入ります。とっても簡単ですので、ぜひトライ頂けたら嬉しいです。

今日も素敵な休日をお過ごしくださいませ!!


まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」(双葉社)

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

【和美膳で病気ゼロプロジェクト】AFC様協賛による松坂屋上野店様トークイベント無事完了!

世の中から病気を無くしたいという思いで立ち上げた「病気ゼロプロジェクト」代表、5色の旬食材で作るアンチエイジング料理「和美膳」主宰、まさとみようこです。

13日日曜日に開催させて頂いたAFC様協賛、松坂屋上野店様でのトークイベント。滞りなく完了致しました!

ご参加下さった皆様の口福笑顔と共にパチリ!

ご参加下さった皆様の口福笑顔と共にパチリ!

安定しないお天気だったにも関わらず、本当にたくさんの方に足をお運び頂きました。

お嬢様、お母様、そして90歳のおばあちゃまの3代でご参加下さった方、上野界隈にお住まいの方、千葉県、埼玉県、そして茨城県からも足をお運び頂いたりと、本当に本当に感謝の気持ち一杯でございます! みなさま、本当にありがとうございます!!

今回のテーマ「秋からのキレイを作るアンチエイジング術」。一番大切なことは、今の自分の体調を自分自身が把握しているかどうか。

ひとり一枚つづ、用意した手鏡を参加下さったみまさま、ひとり一枚つづ、自分の舌をチェックして頂きました。そう、東洋医学でいう「舌診」です。

手鏡片手に、参加下さったみなさま、手鏡片手にご自身の舌とにらめっこ。みなさまの真剣な表情に、わたしもついつい力が入ります!

「あたってる!」「そうそう、そうなの!!」「なんで知っているの??」

舌診の解説をすると、まるで占いが当たったかのような反応をなさいます。

いえいえいえ! 体調を崩す前に、必ず舌にはSOS信号が出るのです。舌は嘘をつかないからです!

カラダの神秘について。ご自身のカラダについて。ご参加下さったみなさまが、楽しみながら向き合って頂くことができたようで、非常に嬉しいです!

ご用意した口福スイーツは「美肌」効果と「アンチエイジング」効果が期待できる、とっても簡単に作れるもの。

乾燥知らず&潤いアップの白色食材代表選手はちみつがベース。
それに、美肌効果を狙う時は、白色食材である白練りごま1:はちみつ1で和える。
アンチエイジング効果を狙う時は、黒色食材である黒練りごま1:はちみつ1で和える。

ご用意頂いたクラッカーの上に乗せて召し上がって頂きました。

今が旬で胃腸の働きを整える黄色食材であるかぼちゃをふかして、ごまはちみつをトッピングすれば、簡単かぼちゃスイーツになりますし、醤油をプラスし、胡麻和えにしてもOK!

スイーツにもおかずにもなる、万能口福スイーツをご紹介させて頂きました。

「美味しい!」「簡単なのね!」と、こちらも大好評でした!

ご参加下さったみなさまと楽しい時間をご一緒させて頂いた1時間は最高に「口福な時間」でした。大切な人と楽しい時間を過ごし、美味しい食を堪能し、口福笑顔で過ごす。これぞ「病気ゼロ」ライフの基本です。

「とっても分かりやすく、スピード感も良く、90歳の母も楽しんでいました」
「楽しくてあっという間に時間が経っていました」
「話すスピード、内容、話の進め方、がとてもよかったです」
「ごまとはちみつ、さっそく自宅で作ってみます」 
などなど。

嬉しい感想をたくさん頂戴致しました!

一番大切なことは、ご自身がご自身のカラダのSOS信号をキャッチすることです。カラダからのSOS信号をキャッチしておけば、病気になる前にケアできますし、病気ゼロライフをエンジョイできます。

最高に口福な日曜日を過ごせたことに、心から感謝の気持ち一杯でございます。

AFC様、松坂屋上野店様、このたびは素晴らしいご縁を頂戴し、またトークイベント開催にあたり様々なサポートを賜り、本当にありがとうございました!

今日は気持ちよい秋晴れ。カラッとした空気は洗濯には最適です。乾燥対策の白色食材を召し上がって頂き、今日も口福なご機嫌ライフをお過ごしくださいませ。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

【和美膳で病気ゼロプロジェクト】9月13日(日)松坂屋上野店にてトークショー開催致します

ここ数日、台風上陸で気温も急低下。台風被害に遭われてる地域も多く、これ以上被害がでないことを祈るばかりでございます。今日も予報では、これから台風18号が本州に直撃するようなので、外出などにはご注意くださいませ。

台風が上陸している時は気圧の変化が非常に激しいです。このところ体調が優れない、やる気が起きない・・・・・。なんて方は、やる気スイッチをオンにする「肝」がお疲れです。

9月13日(日)松坂屋上野店様にてトークイベント開催します。

9月13日(日)松坂屋上野店様にてトークイベント開催します。

台風上陸中のこのタイミングで、カラダは夏から秋モードへと切り替えの時期になっているので、この切り替えがうまくいかないと、体調を崩してしまうのです。

体調を崩す前に、カラダの今の声を教えてくれる「舌」をチェックすると、今のご自身のカラダに必要なケア方法が分かります。

舌の両サイドが赤くなっていたり、赤く斑点が出ていたら、完全に「肝」からのSOS信号です。即効性があるのはグレープフルーツやスイートオレンジといった柑橘系の香り。お食事では「青色食材」が効果的。

さて。今のあなたの舌はどんな状態になっているのか? 気になる方は、今週末9月13日(日)。松坂屋上野店様にてトークイベントを開催させて頂きます。ぜひ、足をお運び頂けたら嬉しいです。

詳細は以下です。

日時:9月13日(日)14時~15時
場所:松坂屋上野店本館4階婦人服マダムセレクション売場内
テーマ:「秋からのキレイを作るアンチエイジングセミナー」(AFC健康食品様協賛)

今日からすぐ実践できる「舌診」方法をご紹介しながら、手鏡を使ってご自身の舌の状態をチェックして頂き、今の自分の体調を把握。と同時に、何色の食材を食べたら良いのか。秋からのキレイなカラダを作るエッセンスがたっぷり詰まったトークショーです。

秋冬モードのカラダを作る、簡単口福スイーツのご試食もご用意しております。

手鏡のご用意も万全にしております。手ぶらで遊びにいらして頂けたらと存じます。

「病気ゼロ」の「アンチエイジングライフ」に、少しでもお役立て頂けるよう、そして足を運んで下さる皆様に楽しんで頂けるよう、張り切ってお待ち申し上げております。

お時間ございましたら、ぜひぜひ足をお運び頂けたら嬉しいです。当日、会場でお会いできますことを楽しみにしております。

素晴らしいご縁に心から感謝を込めて。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

話題のフレーバーウォーター。この時期のオススメとは!?

ここ最近、書店へ行くと特集されているのが「フレーバーウォーター」。お水にお好みのフルーツやハーブ、スパイスなどを入れ、お水に香りを付けたもの。別名、デトックスウォーターとも呼ばれています。これから日本で人気になりそうですね。

LAのホールフーズマーケットにて。

LAのホールフーズマーケットにて。

2012年にロンドンへ行った際、足を運んだホールフーズマーケット内のレストランでは、きゅうりで作ったフレーバーウォーターがサーブされていました。あの時は非常に感動しましたね~。

さて、このフレーバーウォーター。先日、食の視察で足を運んだLAではどうなっているのか。市場調査してきました。

まず、足を運んだのはオーガニックの品ぞろえ豊富な高級スーパーとして人気のホールフーズマーケット。入口入ってすぐの良い位置に、カラフルな果物やお野菜ハーブなどが入ったフレーバーウォーターが売られていました。

ふむふむ。フレーバーウォーターは買うのが主流なのか。と思いきや。

次に足をは運んだのは、ハリウッド在住の友人から「手頃な価格でオーガニック食材が手に入るオススメのスーパーはココ!」と教えて頂いたトレーダージョーズ

お手頃価格なのに、どれもオーガニック! なんてお安いのでしょう! しかも、エコバッグがとっても素敵! さらに。トレーダージョーズで働いている女子大学生がとても親切で、「コレは女子の間で流行っているわよ」「ダイエットしたい友達はコレね」などなど。まさに、旬のLAっ子のトレンドを教えてもらいました。

ちなみに。女子大生の間でチアシードが人気だそうです。日本でも、ドリンクに入れたり、ヨーグルトに混ぜたり。日本でもパワーフードとして人気だと話すと、「LAではドリンクに入れてダイエットジュースにするのよ」と教えてくれました。

本題に戻って、フレーバーウォーターに関して。彼女曰く「フレーバーウォーターは買うのではなく、カスタムメイドで作るのが主流よ」とのこと。トレーダージョーズでは、レモンときゅうりで作ったフレーバーウォーターの試飲をしていました。

では、9月に入った日本でオススメのフレーバーウォーターは何? ですよね。寒暖差が激しく、気巡りが悪くなるこの時期。

カラダを温める効果のある「桃」と「シナモン」。そして黒胡椒を合わせたフレーバーウォーターの組み合わせ。などはいかがでしょうか。

とはいっても、フルーツを水に浸けて、その風味を味わうのがフレーバーウォーターなのですが。果物はフレーバーウォーターで楽しむより、そのまま食べる方が好みです。

5色の食材で作るアンチエイジング料理『和美膳』的にオススメなのは・・・

朝一番に飲む塩湯!!

寝ている間、コップ1杯の汗をかいて体内の乱れたイオンバランスも、天然の塩小さじ1/3杯と熱めのお湯で割った塩湯を飲めば、 夏バテケアはもちろん、秋バテ知らずのご機嫌ボディをキープすることができます。

何を入れるにしても、氷を入れてキンキンに冷やして飲むのは厳禁ですよ!

朝一番の塩湯を飲んで、秋からのご機嫌ボディ。そして病気知らずのご機嫌ボディを手に入れて下さいませ。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

9月1日より銀座立田野様にてメニュー監修させて頂いた料理2品スタート

5色の旬食材で作るアンチエイジング料理『和美膳』主宰まさとみようこです。

銀座立田野様9月の監修新メニュー

銀座立田野様9月の監修新メニュー

銀座立田野様9月の監修新メニュー

銀座立田野様9月の監修新メニュー

9月になり、すっかり秋らしくなったと思いきや。今日は蒸し暑い1日になりましたね。

雨続きでカラダに湿気が溜まり、冷えてしまうことで「夏バテ」になったり、「夏かぜ」を引いている方がおおくお見受けされます。

夏バテをリセットし、秋モードのカラダを作るには、今の時期の過ごし方が重要です。

この時期、カラダはココがSOSです。

(1)湿気や寒暖差によるカラダの冷え
(2)冷えにより、胃腸の働きがダウン。
(3)胃腸の働きがダウンすることで、免疫力の低下に

つまり「冷え」「胃腸の働きダウン」「免疫力の低下」。この3つで夏バテで夏かぜなど体調を崩してしまうのです。

この時期、ご機嫌なカラダを作る、3つのポイントはコチラ。

「温めて冷えリセット」「胃腸の働きをアップ」「免疫力アップ」。

9月からスタートした銀座立田野様の新メニューは、この3つにアプローチしたお料理です。

免疫力をアップする高機能きのこ「たもぎ茸」「はなびら茸」「舞茸」
胃腸の働きを整える発酵食品「塩麹」
お腹を温める「秋鮭」

以上の食材を使い、考案させて頂いたメニュー

塩麹きのこと秋鮭のみぞれあんかけうどん
塩麹きのこと秋鮭のカルボナーラうどん

どちらも消化のよいうどんメニューです。

銀座立田野様全店
・東急百貨店本店5階店
・東急百貨店東横店西館店(9階レストラン街)
・京王百貨店新宿店(地下1階)
・横浜ジョイナス店
・さっぽろ東急百貨店(10階)

足をお運び頂けましたら嬉しいです。

みなさまの口福で健康にお役立ちできるメニューをこれからもご提案できるよう、病気ゼロな世の中に貢献できますよう、日々精進。頑張ります。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

「舌診」は国境を超える!

5色の旬食材で作るアンチエイジング料理・和美膳主宰として関わらせて頂いている企業様のメニュー監修も、いよいよ来月9月1日から店頭に並ぶこととなりました! ご縁に心から感謝申し上げます。

また、日本のみならず、世界中から「病気ゼロ」をなくす「病気ゼロプロジェクト」も本格始動。今年に入り、海外へ足を運ぶ機会も増えたと同時に、海外の方とコミュニケーションを取る機会も非常に増えました。

舌診は国境を越え、人種を超えた究極のカラダ診断

舌診は国境を越え、人種を超えた究極のカラダ診断

「アンチエイジング」に関して。女性に関しては、国境を越え、ほぼ100%の方が非常に関心を持たれます。

対して、男性はというと。感度の高い方は非常に関心を持たれますが。「アンチエイジングって何?」という方も多いのが現状です。メタボ、薄毛、高脂血症、糖尿病などなど。具体的な病名を挙げると、100%の確率で、男性は身を乗り出して話を聞いて下さいます。

が。アンチエイジングの話であっても、諸々の病気の話であっても、ゴールは同じ。つまり、どちらも「病気ゼロ」がベースにあってこそ。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

「病気ゼロプロジェクト」の中でも、自分の今の体調がはっきり出る「舌」をチェックする「舌診」。実はこれ。世界標準なのです!!

ここ最近は、日本人の方だけでなく、東南アジアの方、欧米の方。国境を越え、幅広い方の舌を拝見させて頂く機会が増えましたが。「舌診」には、その方のライフスタイルがクッキリ表れているのです! 舌は嘘をつきません!!

目の下のクマが昔から気になっており、その方のお母様も同様のお悩みを抱えているという女性。その方の舌そのものの色は、紫がかった暗い赤色。「瘀血(おけつ)」と呼ばれる状態です。

こんなにも血色が悪いのは、カラダが芯から冷えてしまっているサインです。

「冷たいものは飲まず、温かいお茶を飲んでます」と、冷たい飲み物は極力飲まないようにされていたのですが。

こんなにもカラダが芯から冷え、血巡りが悪くなっている原因がありました。

湿気の多い日本での生活で、入浴はシャワーのみ。夏はナマ足が基本。

そりゃ、カラダは冷えてしまいます!!

先日の渡星でびっくりしたのですが。東南アジア諸国の中でも、日本の蒸し暑さはダントツ! 湿気は想像以上にカラダを冷やします。ナマ足ですと、足裏から熱がどんどん奪われていき、むくみ、クマ、シミ、肩こりといった血行障害が原因となる「瘀血」と呼ばれる症状に。

しかも、シャワーではカラダの芯まで温めることができず、冷えがどんどん蓄積されてしまうのです。

蒸し暑い日本の夏をご機嫌に過ごすためのポイントはひとつ!

湯船までしっかり肩まで浸かって2分!

日本に暮らす女性、男性。日本人、海外の方。全ての方が「病気ゼロ」ライフを送って頂ける、一番の近道です。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

パワーフードを試したり、食事制限をしたり。ハードなトレーニングや無理なダイエットを試みてみたり。体重ばかりに気を取られ、カラダ全体のバランスを見失っている「木を見て森を見ず」パターンダイエットの方がものすごく多いです。

無理は厳禁。長続きしませんし、気巡りが悪くなり、代謝は落ちるし免疫力もダウンします。「痩せたのに、健康診断の結果が一向に良くならないんだよね……」と、よく相談されますが。その無理なダイエットが、あなたのカラダに合っていないからです。

湯船に浸かれば、熱帯夜でもぐっすり眠れます。新陳代謝もアップし、寝ている間に脂肪燃焼されます。

今日は台風の影響で風が強く、肌寒いくらいです。こんな日こそ、湯船に浸かって溜まった冷えをリセットなさって下さいね。

口福で健康な1日をお過ごしくださいませ。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

“酷暑疲れ”で急増する、カラダからのSOS信号

最近、お仕事の幅が広がったおかげで、本当にたくさんの方とお会いする機会が増えました。

人と人とのご縁は一期一会。クオリティの高いお仕事をご一緒させて頂くことはもちろん、ご縁を頂戴した方の「病気ゼロ」ライフのサポートもできたらと嬉しいなぁと思っております。

夏こそ湯船!

夏こそ湯船!

「5色のカラフル食材で作るアンチエイジングレシピ」で「病気ゼロの世の中を作りたい」という思いで、『和美膳』を立ち上げました。

四季のある「和」の旬食材を使い、五臓の働きを整える5色の食材をバランス良く摂り、カラダの内側から健康で「美」しいカラダを作るお食事。エネルギーの源であるお食事を、大切な人と「美味しい」を共有しながら食卓を囲んで食べる「膳」。

それが『和美膳』です。

食事制限や無理なダイエット、偏食。世の中の流行りに踊らされている方が非常に多い印象を受けます。食は「人を良くする」もの。自分のカラダを作るエネルギーの源ですもの。もっともっと「食」を大切にしてもらえたらなぁと思います。

とはいえ。「カロリーが○g、栄養素は◆▼が※㎎」なんて計算。毎日なんて続きません! だからこそ、とっても簡単ですぐに取り入れることができる、食材を5色に区分し、自分の体調に応じて5色食材のバランスを調整する『和美膳』がオススメなのです。

そのためには、今の自分のコンディションを把握することがとっても重要です!

先日、出版させて頂いた書籍『5色の食材で作るアンチエイジングレシピ』(双葉社)の中でも紹介しておりますが。

今の自分の体調をチェックする、最も簡単でいて、最も正確。しかも、誰もが自分自身の主治医に慣れる方法というのが「舌診」

「舌を診れば、その方の日々の生活が分かる!」のです。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

お仕事でご一緒させて頂く方で「舌診」をご所望される方の舌をチェックさせて頂いております。特にここ一か月。同じような傾向の「舌」が多いのです! それは、この2つ。

(1)舌先に赤いプツプツ有! 舌先が真っ赤!⇒「舌先の点刺(てんし)」
(2)舌に歯型がびっしりついている⇒「歯痕(しこん)」

みなさんも、ぜひ鏡でチェックしてみてください。ご自身の舌、①または②の状態になっていませんか?

(1)の「舌先の点刺」がある方。寝不足のサインです。
(2)の「歯痕」がある方。気の巡りが悪くなっているサインです。

どちらか一方ではなく、「舌先の点刺」「歯痕」、両方ある方が急増しているのが、残暑厳しいこの時期なのです。

この症状をお持ちの方全てに共通することがあったのです!

それは・・・・・・・・

「シャワーで済ませている」

ということ。面白いくらいに、湯船に浸からず、シャワーだけで過ごしている方全員が、「舌先の点刺」と「歯痕」がクッキリ!

共通して、みなさんカラダが冷えています。

今日からすぐに実践して頂きたいこと。それは・・・・・

「温かい温度の湯船に肩までしっかり浸かって2分!」。

普段、湯船に入る習慣の無い方にとって、5分以上湯船に浸かることはハードルが高いと思いますが。2分でしたら、十分可能な時間ですよね。

肩までしっかり湯船に浸かることがポイント。すると、カラダの芯の部分深部体温が一気に上がり、お風呂から出たと同時に、ゆっくりゆっくり深部体温が下がっていきます。

だいたい1時間くらい経つと、深部体温が下がり、そのまま布団に入ると朝までグッスリ眠れるのです!

入浴後は、温かいお湯をコップ1杯飲んで、しっかりと水分補給なさって下さいね。

病気ゼロライフは日常生活の過ごし方の積み重ねです。だからこそ、「食」はもちろん、入浴、歩き方、座り方、朝晩の腕フリフリ体操といった「日常生活の動作」をほんの少し意識するだけで、病気ゼロライフは誰もが手にすることができるのです。

ライフスタイルのアドバイスに関しては、予防医療診断士として。みなさまを、しっかりサポートさせて頂きます!

シャワー派のみなさま。今日から「温かいお湯に肩まで浸かって2分間」。ぜひ試してみて下さい。

舌の変化はカラダの内側の変化。毎日、歯磨きタイムと一緒に、ご自身の舌をチェックして、病気ゼロライフをエンジョイなさってくださいね!

お盆休みも終焉。明日からいつもの時間軸になりますが。口福で健康なご機嫌ライフをお過ごしくださいませ。


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

酷暑を乗り切る「病気ゼロ」のススメ入浴法

毎日、本当に暑いですね。夜になっても全然気温が下がらず、熱帯夜続き。蒸し風呂の中で暮らしているような毎日で、すでに夏バテモードの方も多いのでは?

酷暑の過ごし方ひとつで秋冬のカラダ年齢は大きく左右します。つまり、酷暑を気持ちよく過ごす方法さえマスターできれば、病気ゼロライフをエンジョイすることができます。

酷暑を乗り切る「病気ゼロ」のオススメ入浴法

酷暑を乗り切る「病気ゼロ」のオススメ入浴法

酷暑を乗り切る、最も効果的かつ簡単な手段のひとつが「入浴」。

ここで質問です。

『ぬるめのお湯でゆっくり半身浴』。『適温に肩までしっかり浸かって5分』

みなさんは、どちらがベストだと思いますか?

答えは『適温に肩までしっかり浸かって5分』。

蒸し暑さで滝のような汗をかいた時、ついついため息も一緒に出ませんか?フーフーとついこぼれ出てしまうものこそ「気」。人間にとって必要不可欠なエネルギーである「気」が、汗と一緒にどんどん漏れ出てしまっているのです。

カラダの栄養である酸素を運んでカラダの巡りを整える役割をしている「気」が不足してしまうと、当然ながら全身の栄養となる「血」も運ばれず、潤いをキープする「水」もどんどんと汗で流れ出てしまい、気が付くとカラダはエネルギー切れ。

カラダ全体の動きが悪くなってしまうと、内臓の働きも当然ながら悪くなり、体温は下がり、冷え、免疫力も下がります。熱帯夜で寝不足状態のカラダにエアコンの冷たいかぜや冷たい飲み物がアイスクリームなどなど。カラダから熱がどんどん奪われていき、夏バテ、夏かぜなど。酷暑に完敗状態となってしまうのです。

だからこそ。入浴タイムは「冷えリセット」タイム。酷暑疲れで冷えたカラダを温めることが重要です。

肩までしっかり温めてあげないと、カラダの深部体温までしっかり温まらないのです!

しかも、肩までしっかり浸かることで、上半身のリンパの出口がある腋の下周辺の巡りが良くなり、むくみやシミ・シワの改善も期待できちゃいます。

「湯船で肩まで浸かると、暑いじゃない!」という方! カラダの冷えを一掃することこそ。酷暑を乗り切るができるのです。

肩までしっかり浸かり、深部体温を一度上げれば、入浴後、ゆっくりゆっくり深部体温が下がっていき、同じタイミングで睡魔もやってみます。

深部体温が下がってきた状態で寝ることで、熱帯夜でも最高に質の高い睡眠を手に入れることができるのです。

質の高い睡眠は「病気ゼロライフ」の特効薬です。

こう蒸し暑いと出掛けたりするのは億劫です。だからこそ、一番簡単にできて、もっとも効果の高い入浴の仕方。今日から実践頂き、病気ゼロライフを楽しんで頂けたら嬉しいです。

今日も口福で健康な1日をお過ごしくださいませ!


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+

酷暑バテ予防の最強フード「スイカ」の効果的な食べ方

毎日体温と同じくらいの気温上昇で、酷暑疲れの方が多いのでは!? 昨晩の熱帯夜の状態で、今日も朝から蒸し蒸し暑く、サウナ状態の昼下がり。カラダが悲鳴を上げていますよね。

酷暑を乗り切るパワーフード「スイカ」!

酷暑を乗り切るパワーフード「スイカ」!

『この酷暑を制するものこそ、病気ゼロライフを制する!』のです!

病気ゼロの第一歩は「日常生活の、ほんの少しの‘意識’」から。

5色の旬食材で作るアンチエイジングレシピ『和美膳』主宰より、今日は酷暑バテ予防に効果的な赤色食材の代表選手「スイカ」についてご紹介しますね。

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

夏が旬であることはもちろんですが。今日のような、朝から強烈な紫外線とアスファルトからの熱気のW攻撃で身動きがとれないくらい暑い時、「スイカ食べたい!」と思うのは、カラダからのSOS信号なのです。

強烈な蒸し暑さでは、血圧は上昇傾向になります。しかも、汗でどんどんカラダの水分が放出してしまうので、ドロドロ血になりやすく、脳こうそくや心筋梗塞といった血管系疾患で緊急搬送される方が急増します。

漢方でいうところ、五臓の中でも血巡りを司る「心」への負担は想像以上に大きいのです!

血巡りは滞ってもダメですし、巡りすぎてもダメ。バランスのとれた中庸(ちゅうよう)と呼ばれる状態がベストなのです。

カラダに熱がこもって血巡りバランスが乱れやすいこの時期にこそ食べたいのが、「心」の働きを整えてくれる赤色食材の「スイカ」。

カラダにこもった熱を排出させる「白虎湯(びゃっことう)」(甘草・石膏・粳米・知母)という漢方薬があるのですが。スイカはこれひとつで、白虎湯と同じ働きをしてくれる、スーパーフードなのです!

しかも! 白虎湯の場合、主成分である「甘草」は大量摂取すると副作用で「むくみ」がでる場合があるといわれていますが。

スイカは血巡りを整えて、カラダの隅々に滞ったものを巡らせて外へと運ぶ働きをサポートすると同時に、膀胱の働きをアップさせ、むくみをリセットする効果が高いのです!

なにしろ、薬と違い、食材ですから、副作用など気にせず美味しく召し上がって頂けます♪

*  *  *  *  *  *  *  *  *  *

そんな、酷暑のこの時期にこそ食べたいスイカ。せっかく食べるからには、美味しく食べるのはもちろん、もっともっとカラダが喜ぶ食べ方をしたいですよね。

さて、みなさま。一番美味しい「スイカ」の食べ方って、どんな食べ方だと思いますか?

「冷蔵庫でキンキンに冷やした状態で、塩をかけて食べる!」

今まで、いろんな方に「いつもどうやってスイカを食べますか?」と聞いておりますが。食べる直前まで、冷蔵庫でキンキンに冷やしておく方が99%。

が。薬膳の師匠である劉梅(リュウメイ)先生だけは「スイカを冷やして食べるなんて、絶対ダメ!」派。

「天然の白虎湯であるスイカを冷蔵庫で冷やして食べたら、胃腸が一気に冷やされて、夏の下痢になってしまいますよ!」

つまり。カラダが喜ぶスイカの食べ方の最も重要なポイントは「冷やしすぎない」こと。

キンキンに冷やしたスイカを食べて内臓が冷えてしまうと、体温そのものが下がり、免疫力も下がってしまい、酷暑を乗り切ることができません。

病気ゼロの生活には「冷え」はご法度! スイカだけでなく、氷たっぷりのジュースやアイスクリームなどを積極的に食べている方は厳重注意!

外でたっぷり汗を流し、エアコンの効いた室内でカラダを外側から冷やされた状態だけでも、夏かぜをひく要因にもかかわらず。冷たいものをせっせと摂っていたら、カラダが冷えまくって免疫力は急降下してしまいます。

夏の過ごし方をちょっと意識するだけで、病気ゼロライフを手に入れることが可能なのです!

5色の旬食材で作るアンチエイジングレシピ『和美膳』主宰としては、この時期のオススメ食材である「スイカ」。食べる30分前に冷蔵庫から出しておいてから、召し上がって頂く食べ方を推奨いたします。

こまめな水分補給。そして、冷やしすぎないお食事を意識頂き、今日も口福で健康な休日をお過ごしになって下さいませ!


◆6月24日、全国書店にて絶賛発売スタート!まさとみようこ著「5色の食材で作るアンチエイジングレシピ」

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

◆まさとみようこ監修ロコモ対策スパッツ「LOCOXはくだけエクスパッツ」

◆「まさとみようこ」facebook

◆まさとみようこTwitter

◆まさとみようこgoogle+