おはようございます。世の中から病気を無くしたいという思いで立ち上げた「病気ゼロプロジェクト」、５色の旬食材で作るアンチエイジング薬膳料理「和美膳」主宰、まさとみようこです。
春の薬膳料理教室＆テーブルコーディネート
今日も快晴。空気がキーンと冷たいですね。寒い冬はポカポカのお料理が美味しい季節ですが。新芽が芽吹く春が待ち遠しく感じます。
さて。そんな待ち遠しい「春」からのキレイを作る薬膳料理教室＆テーブルコーディネートを開催する運びとなりました！
今回は素敵な一軒家サロンオーナーのminniePさんとご一緒させて頂き、春をテーマにした素敵なテーブルコーディネートをして頂きます。
minniePさんは作曲家であり作詞家であるプロデューサー。クリスハートさんの「あなたへ」（木曜ミステリー最強のふたり京都府警特別捜査班の主題歌）の作曲をされたり、ミュージックスクールを主宰されたりと大活躍されている、とってもお上品で素敵な女性です♪
そんなminniePさんの一軒家サロンで、みなさまに楽しんで頂く内容は・・・・・
（１）自分のカラダコンディションが分かる「舌診」
（２）春からのスッキリボディを作る５色の薬膳コース料理レッスン
いつまでも健康で美しく年を重ねていく、エイジレスライフ一番の近道は「自分のカラダの声に耳を傾ける」。そのための「ものさし」である舌診の診方についてお話させて頂き、ご自身の“今”の体調を知って頂きます。
そして、自分は何色の食材をメインに食べたら良いのか？ を、紐解きながら、「自分に合った食材をセレクトすること」のポイントをお話させて頂きます。
そして。５色の旬食材をたっぷりと使い、五感で大満足する、春からのスッキリボディを作るコース料理を一緒に作り、みなさんで楽しいランチタイムを過ごさせて頂けたらと思っております。
春からのキレイを作る『和美膳』薬膳コースメニューはコチラです。
✿にんじんの美肌ドレッシングで楽しむ５色の彩り温野菜サラダ
✿塩麹ハーブのジューシーチキン
✿ルネサンスご飯で楽しむカラフルちらし寿司
✿りんごと葛のぽかぽかコンポート
✿ルイボスティーで作るくるみのチャイ
作り方のポイントや美味しく作るコツ。食材の効能についてなど。お話しながら、楽しくお料理を作り、みなさまと一緒に楽しいランチタイムをご一緒させて頂きます♪
詳細は以下です。
【開催日時】３月４日（金） １１時スタート
【持ち物】舌診をするための手鏡
【参加費用】 10800円
ご参加希望の方は、まさとみようこ（yoko@masatomi.net）まで、『３月４日春の薬膳料理教室申し込み希望』とメッセージ下さいませ。
サロンの場所詳細や振込先をお送りさせて頂きます。お振込の確認ができましたら、お申込みの完了とさせて頂きます。
みなさまにお会いできることを楽しみに、お待ちしております♡
今日も素敵な１日をお過ごしくださいませ！
◆まさとみようこ著「５色の食材で作るアンチエイジングレシピ」（双葉社）
◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」（双葉社）
◆まさとみようこ監修ロコモ対策インナー「ＬＯＣＯＸ着るだけエクスボディ］
◆まさとみようこ監修ロコモ対策ガードル「ＬＯＣＯＸはくだけエクスガードル」
