【口福健康ボディ美人ライフ】五感で楽しむ口福な食事に欠かせない「器」。新調しました!

こんばんは! 年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」 。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

新調した緑の器とあけび色の器、レシピ本にむけ大活躍!

新調した緑の器とあけび色の器、レシピ本にむけ大活躍!

五感で楽しむ口福なお食事に欠かせないもの。旬の食材はもちろん、大切なのが器です。

今月頭に京都へ足を運んだ際、足を運んだ「うつわや あ花音」さん。先日の日記に、ガラスのお皿とあけび色のお皿を、新しく我が家の仲間入りをしたお話をさせて頂きましたが。

実は。深い緑のお皿もオーダーしていたのです。作家さんが焼き上げた、とっても素敵な奥深さのある緑の器。これが、盛り付けたお料理の魅力を引き出してくれるのです!

目下、アンチエイジングをテーマにした2冊目の出版本のレシピ考案&試作のまっただ中なのですが。

お気に入りの器で、しかもお料理をより美しく魅せてくれる器たちに料理を盛り付けるのが、本当に楽しいです!

作っている時から、どの器に盛りつけようか? お料理を作りながら、ワクワクしております♪

今回も、レシピ本の中で私が作ったお料理が掲載されます。どんなお料理を撮影して頂こうか。どんな器を使おうか。テーブルクロスなどは何と組み合わせようか。などなどなど。

ワクワク感一杯でラストスパートの真っ最中です。あと、どれくらいの品数が必要なのか。さきほど、紙に書き出してみました。ゴールまでは、もう一息。レシピを手にして下さった方の「美味しいわ!」「楽しく作れるわ!」など。口福な笑顔になって頂ける内容にすべく、頑張ります!!

来週に予定している撮影デーまでには、完成できるように頑張るぞー!

口福で楽しい週末をお過ごしになって下さいませ☆

◆まさとみようこレシピ監修「家族のきずなを深める 四季の行事レシピ」(双葉社)

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