【口福健康ボディ美人ライフ】FOODEXJAPAN2015で頂いたギガマッシュルームと春野菜のカラフルハンバーグ、大成功でした！

こんばんは！　年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」 、カラダを気持ち良く動かして「スッキリ健康ボディ」　。そんな、からだの内側と外側のバランスがとれた『口福健康ボディ美人』を目指す、まさとみようこです。

ギガマッシュとカラフル野菜のハンバーグ大成功です！

先週開催されたFOODEXJAPAN2015＠幕張メッセにて、自分でマッシュルームの収穫を楽しませて頂いたワキュウトレーディングさん。収穫したばかりのマッシュルームの食感と香りは、初めて味わうものでした！　最高に美味しくて、最高に口福な瞬間でした♪

そして、そして。超大きなマッシュルーム・ギガマッシュルームも頂きました！

さっそく、我が家のお夕飯メニューとなったのが「ギガマッシュルームのカラフル春野菜ハンバーグ」です。

ハンバーグソースは自家製人参ドレッシングを作りました！

マッシュルームは、気巡りアップ効果大！　日中と朝晩の気温差がどんどん激しくなってくる春にこそ、食べたいパワー食材。しかも、寒暖差ストレスでダメージを受けやすい胃腸の働きも整えてくれる効果大！　しかも、旨味成分がたっぷり。

暖かくなったなぁと思ったら、猛烈に寒くなったり、土砂降りになったり。予測できないお天気に、胃腸の働きを整え、水はけの良いカラダを作る「脾」がダメージを受けやすいのです。

そんな「脾」の働きを整えてくれるのが、お豆類。さやいんげんやグリンピースといった、春が旬のお野菜には、その時期の体調管理に欠かせない、まさに食べるお薬なのです。

口福感２００％のマッシュルームを下さったワキュウトレーディング様、本当にありがとうございます♪　

ワキュウトレーディング様のマッシュルームは、神宮前にあるマッシュルーム料理専門店「マッシュルームトーキョー」で堪能することができるそうなので、近日中にお食事に伺おうと思っています。

マッシュルームは春のご機嫌ボディ作りの強い味方！　楽しくお料理して、美味しく食べて、口福で健康ボディを作りましょう♪

ワキュウトレーディングの皆様、最高の口福な時間。そして最高に美味しいマッシュルームをありがとうございました！　素晴らしいご縁に、心から感謝を込めて☆