おはようございます。年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」、カラダを気持ち良く動かす「スッキリボディ」。そんな、からだの内側と外側両面からの「美」を考える、まさとみようこです。
今日は朝からびっくりするくらい寒いですね～。東京の空は、今にも雨が降りそうです。
さて。みなさんは、いつもどんな朝ごはんを召し上がっていますか？
組み合わせが重要です！
我が家の朝の日課は、まずコップ１杯の塩湯からスタート。塩湯で、カラダのミネラルバランスを整え、副腎の働きをサポートするのが目的です。
副腎には、気温の急激な変化や夜更かし、過労といった精神的・肉体的ストレスを感じた時、そのストレスを緩和させたり、炎症やアレルギーを抑えてくれる「コルチゾール」というホルモンを分泌させてくれる、カラダにとって必要不可欠な臓器。
かなりのフル稼働で、副腎への負担は想像以上。副腎がダメージを受けてしまうと、カラダのミネラルバランスが崩れてしまい、体調不良が起こってしまうのです。
そこで、大さじ１/３の天然塩（海水から作った天然塩）にコップ１杯のお湯で作った塩湯。
詳細は、２０１４年６月の東急本店ＨＰ美と健康コラム「副腎疲労をリセットする塩湯」で紹介しています♪
これを続けてから、疲れてくると首や顔に湿疹が出やすかった私のカラダでしたが。湿疹が出にくくなりました♪
ミネラルバランスを整えたら、乳酸菌を補給！ その時、我が家ではヨーグルトに抗菌力抜群なマヌカハニーを入れて食べるのが日課でした。
が！ ヨーグルトとマヌカハニー。絶対にしてはいけない組み合わせだったのです。マヌカハニーの強い抗菌力で、ヨーグルトの乳酸菌も死滅してしまうから。
なんということでしょう！ ヨーグルト＆マヌカハニーの組み合わせ。かれこれ何年も続けておりました！！
ということで。最近は、ヨーグルトとアガベシロップを組み合わせて食べています。
ちなみに。アガベシロップは血糖値を上げにくいＧＩ値が低い、サボテンから摂取した甘味料。ＧＩ値が高い食材を食べると、副腎疲労を起こしてしまうからです。
まさとみレシピにたびたび登場するアガベシロップ。
「れんこんのきんぴら」
「イワシの梅煮」
「つる豆の白胡麻和え」
など、まだまだいろいろありますが。大活躍中です♪
塩湯でミネラルバランスを整えたら、ヨーグルトの乳酸菌で腸内環境を整える。その後、おにぎりを食べたり、フルーツを食べたりするのが、我が家の朝食スタイルになっています。
マヌカハニーは、美味しいお薬感覚で、のどが痛いなぁと感じた時は、スプーン１杯のマヌカハニーをダイレクトに舐めるのが、一番良いなぁと実感しております。
抜群の殺菌＆抗菌作用！！
パワーフードでも、組み合わせひとつで効果がなくなってしまうことがあることを学びました。
朝食は、口福感あふれる１日のパワーの源。今朝もコップ１杯の塩湯を飲んでヨーグルトを食べました！
みなさんはどんな朝ご飯を召し上がっていますか？？
Speak Your Mind