今日は朝からバケツをひっくり返したような豪雨に生温かい熱風！ つい先日までは、体温級の酷暑と強烈な紫外線。なんだか、コロコロ変わるお天気に、カラダがビックリしちゃいますよね。
台風上陸中の今、ものすごい湿気による不快度指数が２００％。この湿気。東洋医学では「湿邪（しつじゃ）」と呼び、カラダを五つに捉える五臓の中でも、カラダの水回りや胃腸の働きを司る「脾（ひ）」の働きにダメージを与えやすいのです。
湿邪には「黄色」と「甘味」！
カラダが重だるいなぁと感じている方。夕方になると、足がむくむなぁという方。舌をチェックしてみてください。アッカンベーをした時、舌の中心にまっすぐ直線のラインが入っていたら、それは「舌中線（ぜっちゅうせん）」。「脾」のSOS信号です！
そんな時にオススメなのが、 「黄色」食材。黄色は「脾」の働きを整える効果抜群です！ また、コロコロ変わるお天気で、知らず知らずのうちにカラダは疲れています。疲労回復効果の高い「甘味」食材が効果的です。
甘味といっても、スイーツの甘味ではなく、食材自体に甘さを感じるものをさします。
オススメなのが、今の時期に旬を迎える 「とうもろこし」 。黄色食材であり、甘味食材でもあるとうもろこしを使った、簡単美肌スープは我が家の人気メニューです。
✿冬瓜とコーンの潤いスープ✿
作り方もとっても簡単！
材料 ２人分
冬瓜……２５０ｇ（１／８切の半分量）
とうもろこし……１本
たまねぎ……１／４個
豆乳……２００ｍｌ
水……３００ｍｌ
白ワイン……５０ｍｌ
オリーブオイル……大さじ１
根昆布粉末……小さじ１
塩……小さじ１
作り方
（１） 冬瓜は皮をむき、種とわたを取り、縦に４等分して１㎝幅に切る。
（２） たまねぎは繊維を断ち切る様に薄切りにする。
（３） とうもろこしを半分にカットして粒を包丁ではずす。
（４） 鍋に玉ねぎとオリーブオイルを入れ、弱火で良く炒める。
（※たまねぎを飴色まで炒めることでコクと旨味がアップします！）
（５） 鍋に冬瓜、とうもろこしの粒と芯、水、白ワイン、昆布粉を入れて中火で煮る。
（６） 冬瓜が透き通るまで煮えたら火を止める。
（７） 豆乳を入れ、ミキサーでなめらかにし、塩で味を調えたら完成。
今日のような「湿邪」は、カラダを冷やしてしまうので、ぜひ温かいスープとして召し上がって下さいね。
明日も安定しないお天気になるとのこと。「旬」と「色」と「味」。この３つを意識しつつ、簡単で美味しいアンチエイジングレシピで、口福で健康な毎日をエンジョイなさって下さいね！
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