【口福健康ボディ美人ライフ】急激な温度上昇で脱水症状状態のカラダ。オススメは「赤色」と「酸味」

今日もすでに朝から暑いですね～。昨日に続き、最高気温も体温並みの記録を叩き出すようです！　しかも、紫外線の強さも最強！！

となると。梅雨明け宣言する前から、すでに夏バテ状態になっている方もちらほら。こんな時は、無理せず、手軽にできるコンディションキープ術が一番。中でも、オススメなのは「食養生」。つまり、お食事でカラダのコンディションを整えることです。

夏バテ＆紫外線対策にオススメ！

強烈な暑さに紫外線といった、真夏日のような今日。意識して召し上がって頂きたいのが「赤色食材」と「酸味」。

まず１つめのオススメは「赤色」。

食材を５色の色で分け、体調の合わせてセレクトしていく「まさとみ式５色のアンチエイジングレシピ」の中で、暑さ対策には「赤色」をオススメしています。

気温の急上昇により、カラダの中でも血巡りを整えたり、質の良い睡眠状態を作る「心」の働きが低下しやすいのです。

「夜も蒸し暑くて寝苦しいから、睡眠の質の低下は納得だけど。暑いのに血巡りがダウンするの？？」なんて声。みなさまからよく伺います。

気温が急上昇すると、エアコンをフル稼働される場所が増え、外は灼熱、室内はキンキンに冷えている。という、激しい気温差が生まれます。その結果、カラダはストレスを感じて血巡りが悪くなってしまうのです。

暑さが本番になるこれからの時期。実は「冷え対策」をしっかりされることが、夏バテ対策の一番の近道です。

ふたつ目のオススメは「酸味」。

こう暑いと、汗が滝のように流れ出ますよね。大量の汗と一緒に、ついつい「フー、フー」声が出ちゃいませんか？　実は、「フー、フー」の正体はパワーの源である「気」。汗をかけばかくほど、エネルギーの源・気がどんどんカラダの外へと漏れ出ているのです！

そこで、大活躍するのが「酸味」。お酢や梅干し、レモンなどの酸っぱい味です。酸味は、カラダに必要な水分を外に漏れだすのを防ぎながら、みずみずしいカラダをキープするパワーがあるのです。

「疲れた時にすっぱいものが欲しくなる」のは、汗と一緒に漏れ出す「気」をカラダの中にしっかりキープできるからなのです。カラダの仕組みって、本当に利にかなってますよね。

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この時期に、とってもオススメなのが「人参ドレッシング」　。

赤色の「にんじん」。と酸味の「黒酢」でバッチリ！

にんじんは強烈な紫外線を浴びてダメージを受けたたお肌の修復をしてくれるビタミンAがたっぷり♪　ビタミンAは脂溶性ビタミンで、オリーブオイルなどと一緒に摂取することで、そのパワーを発揮することができます。

酸味の代表選手「お酢」の中でもよりアンチエイジング効果が期待できる「黒酢」をチョイスしました。強い酸味が苦手な方は「りんご酢」にしたり「米酢」にしたり。お好みのお酢でマイレシピを作って頂けたらと思います。

作り方もとっても簡単！

材料
にんじん……１本
たまねぎ……１／４個
黒酢……大さじ３
薄口醤油……大さじ３
オリーブオイル……大さじ３
はちみつ……大さじ１
黒胡椒……適量

作り方
（１）にんじんとたまねぎをすりおろします。
（２）黒酢、薄口醤油、オリーブオイル、はちみつを（１）に加えて良く混ぜ、黒胡椒をさらに加えて混ぜたら完成！

今日も強烈な暑さと猛烈な紫外線の１日になるようです。「赤色」「酸味」を上手に取り入れ、口福で健康な１日をお過ごしになって下さいませ。