梅雨バテ、むくみ、胃腸の疲れを感じた時、オススメなのは「あの色」！

ここ最近、肌寒くなったかと思えば、猛烈に蒸し暑くなったり。激しい寒暖差で、かぜを引いたり、肌荒れしたり、体調を崩す方が非常に多いです。中でも、今の時期に急上昇するのが、この２つ。

「胃腸の疲れ」と「むくみ」。

完全に梅雨バテです。

味噌汁はパスタとも相性松群！

ただ暑いだけじゃなく、　「蒸し暑い」状態は「暑さ」と「湿度」。この湿度こそ、カラダの水分バランスを整えたり、胃腸の働きをスムーズにする役割をする「脾」に負担をかけてしまうのです。

もちろん、　「冷え対策」をすることは重要なのですが。お食事に関しても、あることに意識して頂くと、梅雨バテ知らず、むくみ知らず。胃腸も快調ライフを手に入れることができるのです。

意識してほしいのは、食材の色。梅雨バテになってしまった方はもちろんですが。梅雨バテ対策として効果を発揮してくれるのが「黄色」です。

黄色食材の中でも、「脾」の働きを整えると同時に「冷え」対策にも効果を発揮してくれるのが「具だくさん味噌汁」。

大豆は黄色食材の代表選手。しかも、腸内環境を整えてくれる発酵食品の王様です。

今日の我が家のお夕飯でも、具だくさん味噌汁をメニューに入れました。

「味噌汁といったら、ご飯でしょう！」との声も聞こえてきそうですが。

今夜の我が家のお夕飯は、紫外線に負けない美肌を作る「夏野菜たっぷりパスタ」＆「カラフルサラダ」。そして「具だくさん豚汁」。

「空と麦と」で購入した、八ヶ岳の採れたて無農薬野菜が今夜の主役。

パスタには、太陽の恵みをたっぷり浴びて黄色のジャンボサイズになったズッキーニ、無農薬ピーマン、玉ねぎ、にんじん、しいたけ。そして完熟トマト。味付けは塩麹とバジルミックスです。

具だくさん味噌汁には、朝掘ってきたばかりの立派な葉付き大根の葉、にんじん、ごぼう、椎茸、油揚げ。そして、疲労回復効果抜群の豚肉を入れた豚汁。

リーフレタス、トマト、モッツァレラチーズにお手製ドレッシングで食べるサラダ。

そう。パスタと味噌汁って相性抜群なのです。

ちょっと疲れたなぁ。かぜ引きそうかも。胃が重たい。夕方になると足がパンパン。なんて方は、今日から食事の汁物には、ぜひ「味噌汁」をチョイスなさって下さいね！

「自分のカラダの声に耳を傾ける方法」「どんな体調の時に、何色の食材を食べると良いのか？」などなど。

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７月４日（土）は残りわずか。７月５日（日）には、まだお席に余裕がございます。ぜひご参加下さいませ。

口福で健康な１日をお過ごしくださいませ☆

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