こんばんは。年齢と二人三脚しながら、旬の食材で美味しいお食事を楽しむ「口福」、カラダを気持ち良く動かす「スッキリボディ」。そんな、からだの内側と外側両面からの「美」を考える、まさとみようこです。
７周年記念食アドバイスデー♪
昨日１１月１日は食アドバイスデー＠東急本店でした！ 東急百貨店８０周年記念という東急百貨店のお誕生日デーだったこともあり、イベントも盛りだくさん。ウルトラマンも東急本店に遊びにきていました。
また、２００７年１１月１日から、私が東急本店でお仕事をスタートさせて頂いた「美と健康のケアアドバイス」も丸７年という記念日♪
今回のテーマは「冬の太らないカラダ作り」
今回の食アドバイスのテーマは「冬の太らないカラダ作り」。
本当にたくさんの方に足をお運び頂きました！ みなさん、本当にありがとうございます！！
そして。今回も楽しく食アドバイス開催のサポートをして下さったスタッフのみなさま。本当にありがとうございます。
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急に冷え込んできた今日この頃。カラダはすっかり冬モードとなり、寒い冬に備えてエネルギーチャージにスイッチオン。「今までと同じ量を食べているのに、太るのはなぜ！？」と感じるのは、このエネルギー貯蓄モードスイッチがオンになったから。
足をお運び下さったみなさん、「冬の太らないカラダ、絶対に手に入れたいわ！」と、熱心に食アドバイスに耳を傾けて下さいました。
昨日は本当に大盛況で、食アドバイス時間はいつもどなたかとお話をさせて頂きました！
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冬の太らないカラダを作るには、野菜を食べるタイミングがポイント。よく、「野菜から食べると良いですよ」という話は耳にしますが。野菜の中でも、甘くないお野菜を食べるのがポイントなのです！！
以前、まさとみ日記「ダイエットの近道は野菜の食べ方にあり！」でも詳しくご紹介させて頂きました。
ということで、今回の食アドバイスでは甘くない青色野菜たちを中心としたお野菜を紹介しました。
甘くないお野菜から食べるのがポイント！
また、急激な寒暖差によって気巡りがダウンしてしまうと、血巡り＆水はけが悪くなり、新陳代謝がダウンするため、ハーブやスパイスなどで気巡りをアップさせてあげることも重要です！
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今回、食アドバイスに足をお運び下さったみなさんにプレセントした、プチレシピ集。
まず、これからが旬の春菊と白菜を使ったサラダ。
春菊と白菜のふき味噌サラダ
「春菊と白菜のふき味噌サラダ」です。春菊は甘くない葉もの野菜であると同時に、気巡りもアップしてくれる、これからが旬のオススメ食材です！
これまた、これからが旬のかぶが主役。超簡単レシピです。
かぶのちりめん山椒和え
「かぶのちりめん山椒和え」かぶは葉っぱごと使うと、さらにＧＯＯＤです！ 山椒は最高の気巡りアップ食材です♪
乾物も立派なヘルシーフード♪
ホタテと乾物五菜の彩りマヨサラダ
「ホタテと乾物五菜の彩りマヨサラダ」。乾物を上手に使うことで、主役級のおかずになると同時に、太りにくいカラダを作るパワー食材なのです♪
そして、先週大好評だった「簡単＆ヘルシーみりんのスイートポテト」もヘルシースイーツレシピとしてプチレシピ集の仲間入りに！
簡単＆ヘルシーみりんのスイートポテト
スイーツの甘味をみりんで作ると、カロリーダウンでよりヘルシーとなり、太りにくいカラダ作りの強い味方になります。
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空腹時、最初に胃の中に入れるものを、糖質の少ない甘くないお野菜を食べる事で、急激な血糖値上昇を防ぐ野菜からの糖質を摂取することができます。これにより、太りにくいカラダスイッチがオンになるのです。
「野菜でお腹一杯にしなければダメなんですか？」という質問。今回、たくさんいただきました。
その答えはノーです。まず、胃の中に甘くない野菜を入れたらＯＫ。その後は、好きなものを「はしおき」しながら美味しく召し上がって下さいね♪
口福感満点のお食事は、脳も満足するので、太りにくいです。
楽しく作って、美味しく食べる。家族全員が笑顔で口福感いっぱいになる献立メニュー。これからもご提案できたらと思っております。
明日は連休最終日。素敵な休日を過ごしましょうね♪
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