今日から７月。２０１３年もいよいよ後半戦ですね！
今年の夏は毎日30度越えの猛暑＆熱帯夜続きになるんだとか。考えただけでも、カラダがびっくりしてしまいますが。
酷暑を過ごすにしても、カラダをいつもご機嫌な状態でキープできたら問題ないですよね。
が。
なかなかそうはいかないのが、生身の人間。
今の時期、風邪っぴきさんが増えています。
猛烈に強い紫外線による免疫力のダウン。夜になると、気温がガクンと下がり、湿度の高さが一気にカラダを冷やしてしまうことも。
コロコロお天気が変わったり、気温の変化も激しいと、胃腸ダメージも大きいです。
そんな時には、カラダを温め、胃腸を元気にする食材をたっぷり使った、消化のよいものがベストです。
ということで。ピリリとしないカラダをリセットして、カラダの中から元気になるべく、今宵の我が家のお夕飯はこんな感じに致しました。
山盛りのみじんぎり生姜で、カラダぽかぽかうどんさん♪
ねぎ、きのこ、油揚げ、お魚のすり身＋お豆腐でできたすり身団子。そして、たまごも入ってます。
しかも、これ。しょうがのみじん切りがたっぷりと入っているのです！！
とにかく、消化がよく、カラダを温めるもの。
なんだか風邪っぽいかも・・・・・
なんて時には、ねぎ、しょうが。これをたっぷり使った温かい汁ものがベスト。
そして、風邪っぴきの時には、どうしても胃腸の調子がわるくなってしまうもの。そんな時の、最高の食薬が梅干しなのです。
ということで、梅干しさん。
それから、胃腸の働きをサポートするきのこさんに昆布さん。
食後の飲み物は、粉末しょうがを入れた紅茶でお腹の中からぽかぽかにします。
それから。
急に暑くなって、なんだか最近寝不足になってきた・・・・・。疲れが取れないし、イライラする・・・・・
なんて方も多いのでは？
そんな時は、気巡りをアップする食材「セロリ」を上手に使った、お手軽レシピがオススメ。
我が家の簡単気巡りアップレシピはこちら。
気巡りアップのセロリで暑さのイライラ軽減に☆
セロリとソーセージの塩昆布炒め。
セロリは気巡りアップの最高食材。味付けは塩昆布のみ！
しかも、しかも。ソーセージはどうしても添加物が避けられないと思いがちですが。
こんな素敵なソーセージさんがあるのです！！！
それが、コレ。
添加物フリーのソーセージさん☆
なんと、このソーセージさん。添加物ゼロなのです。
ハーブが効いていて美味しいです♪
豚肉は滋養強壮効果抜群。夏バテ対策にも効果的です。
こんな、カラダが喜ぶ食材を使えば、自宅で簡単＆お手軽薬膳料理が楽しめます。
７月も楽しくご機嫌に過ごしましょうね♪♪
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