あっという間に６月。２０１３年も半年が経過しましたね。あまりにも早くて、びっくりしてしまいます。
日本列島も梅雨入りしましたね。梅雨とは思えない晴天続き。日差しの尋常じゃない強さに、お肌だけでなく、カラダも悲鳴をあげている人が多いです。
紫外線はヘルペスが出るくらい、免疫力を低下させるってお話。以前、させて頂きましたが。
免疫力が低下すると、いろんな部分にダメージがでるのですが。中でも、そのＳＯＳ信号が顕著な部分が・・・・・
歯茎です。
疲れてくると、歯茎が赤くなったり、はれ上がったり。出血する人も。
カラダ同様、ダメージを受けている歯茎さん。そんな歯茎から生えている歯の状態は、地盤が緩くなっている土地の上に建っているビルのようなもの。刺激にめっぽう弱いことがイメージできますよね。
そんなコンディションで、かたいものを食べてしまうと・・・・・
歯が脱臼してしまうのです！！ 歯牙脱臼というちゃんとした病名があるのですよ。
怖いですよね～。疲れはなるべくその日のうちにリセットすること。
そんな、カラダに溜まった疲労物質をリセットするのにオススメなのが・・・・・
わさび漬け。
こんな効能が期待できるのです。
①抗菌作用
わさびの辛味成分で梅雨時期に増える食中毒の原因菌からガード。
②食欲増進作用
独特の辛味の正体「アリル辛子油」という酵素で食欲アップ。
③食欲増進作用
ビタミンＣたっぷりで、紫外線に負けない美肌に♪
④ストレス解消効果
わさびの香りに含まれる６－ＭＳＩＴＣという成分がイライラを抑えてくれます。
カラダの中に溜まったいらないものを、外へとポイポイッとしてくれる効果もあるのです。
ということで。今の時期にオススメ。わさび漬けのアレンジ料理を作りました♪♪
新たまねぎとスモークサーモンのさわびサラダさん☆
新玉ねぎとスモークサーモンのわさび漬け和え♪♪
２人分の食材は・・・・・
新玉ねぎ……１／２
スモークサーモン……８０ｇくらい
そして、調味料は・・・・・
わさび漬け……大さじ２
無糖ヨーグルト……大さじ１
牛乳……大さじ１
作り方は・・・
①新玉ねぎはスライサーでスライスに。スモークサーモンは一口大にカット。
②調味料すべてと食材をボールに入れて、よく混ぜ合わせます。
③お皿に盛り付けたら、完成です♪♪
このレシピ。明日８日の食アドバイス＠東急百貨店本店にて、ご試食いただく予定です。
時間は１３時から１７時半まで。
場所は東急本店地下１階諸国銘産売り場前。
エプロン姿で張り切ってスタンバイし、お待ちしております☆☆☆
わさび漬けは発酵食品との相性バツグン。
ということで、こんなお手軽レシピ。作りました♪♪
わさび漬けとカプレーゼの相性抜群♪
和風カプレーゼ。
モッツァレラチーズとトマトをスライスして、交互に盛り付けたら、チーズの上にわさび漬けをのせたら完成♪♪
これがとっても相性抜群で美味しいのです♪♪
わさび漬けアレンジ。広がりますね！！
今週末もとっても良いお天気になるんだとか。
ぜひぜひ、食アドバイス＠東急本店に、足をお運び下さいませ。
お会いできるのを楽しみにしております♪♪
感謝を込めて。
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