４月も半ばに突入しました。今日はちょっと風が冷たかったですが。
ダウンコートをクリーニングに出しても安心な春本番になりましたね！
とはいえ、夜の冷え込みはちょっと厚手のコートが必要なくらいの日もあります。
この寒暖差はカラダにとっては、ものすごいストレス。
が。気温差によるストレスにも負けないカラダを作ることこそ、冬の間にため込んだ、もろもろのいらないものをデトックスできる、春夏のご機嫌ボディが作られるのです。
寒暖差ストレスで酷使してしまう「肝」の働きをアップさせてあげることが、とっても重要です。
栄養価満点でとっても美味しい旬食材の中でも、オススメレシピがコチラです。
気巡りアップ♪ しらすとしその香りご飯☆
しらすとしその香りご飯です♪♪
今が旬のしらすさん。
でも、しらすは白いから、白食材なのでは？という声が聞こえてきますが。
しらすはいわしの稚魚。つまり、青色食材である青魚の仲間なのです。しかも、頭からしっぽ、そして骨までまるごと美味しくたべることができる、とっても優秀な青色食材さん。
気巡りをアップして、肝の働きをアップし、ストレスフリーなカラダを作る青色食材です！！
そしてそして、しその香りは気巡りを非常にアップしてくれる、これまた青色食材さんです。
作りかたはとっても簡単。
しらすの釜揚げと、千切りにしたしその葉を、炊き立てご飯に混ぜるだけ♪♪
それから、もう一品。
こちらもとっても簡単ながら、抜群の気巡りアップ効果があるもの。
疲労回復効果抜群☆にらとしらすのおひたしさん♪
ニラとしらすのおひたしです。
５センチくらいにカットしたにらを、３０秒塩ゆでし、釜揚げしらすを上に盛り付け、ポン酢をかけたら完成です！！
ニラは滋養強壮効果も高く、寒暖差ストレスダメージを受けたカラダを食べて元気にしてくれる効果も大！
もちろん、独特の香りで気巡りアップ☆
とっても簡単で美味しいこのレシピ。ぜひぜひトライなさってみて下さいね。
それから。
明日１３日（土）に東急本店地下１階諸国銘産売り場で開催する食アドバイスでは、しらすとしその香りご飯をご試食していただき、春のご機嫌ボディを作るアドバイスなどをさせて頂く予定です。
エプロン姿で張り切ってスタンバイしております♪♪
明日はとっても良いお天気になるそうです。
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいませ☆
素敵な週末をお過ごしくださいね！！
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