いよいよ３月もあとわずか。
桜の花が満開となり、スプリングコートの出番かと思いきや。一気に冬へと逆戻りして、ダウンを着てもまだ寒い日があったり。
あまりの寒暖差に、カラダはビックリしています。
気巡りがダウンして自律神経のバランスが乱れ、免疫力がダウン。今年の異様なくらいな風疹大流行も、免疫力がダウンして、お肌のバリア機能が低下しやすい時期だから、理にかなっています。
この時期、お肌の調子がイマイチの方。多いのでは？
寒暖差にしても、例年以上の花粉散布量にしろ、風疹にしろ、漢方の世界では外風（がいふう）。
元気でご機嫌なカラダの時には、外風の影響は受けにくいのですが。
免疫力の低下したカラダにとって、外風は大型の台風と同じ。カラダの中の気・血・水の流れが滞ったり、逆流したり。ひちゃかめっちゃかになってしまうのです。
寒暖差ストレスは胃腸へのダメージ大なので、胃腸に負担のかかるお食事をすると、かえって体力を奪われて、体調は悪化の一方に。
カラダに負担のかけない、胃腸の温度と同じ３７℃以上であること。消化のよいもの。胃腸の働きをサポートすること。
そうそう！ 体調不良になると、カラダに水分摂取がままならず、脱水状態になり、お肌はもちろんカラダがボロボロ状態に……。
そんな時こそ、カラダに潤いをアップさせて滋養強壮効果抜群なたまごを使った料理がベスト！！
先日ご紹介させて頂いた、お鍋で作る、簡単で美味しい豆乳茶碗蒸しさん。
これが今の時期にピッタリのメニューなのです。
我が家でも、よく登場します。
お肌プルプル♪ お鍋でできる美肌豆乳茶碗蒸し☆
この日は豆乳茶碗蒸し、さわらの粕漬け、小松菜と油揚げの煮びたし、根野菜ともずくの味噌汁、玄米と１６穀ご飯。
やっぱり、和食はカラダがほっこりしますね☆
気巡りアップの青色野菜・小松菜に菜の花、疲労回復効果をアップさせ腎を元気にする黒色食材・もずく、血巡りアップの赤色食材・にんじん、むくみスッキリ胃の働きをアップさせる黄色食材・じゃがいも、肺や粘膜を潤す白色食材・ねぎなどなど。
５色がバランス良く入っています。
ちなみに。先週の東急本店で開催した食アドバイスにてご紹介したレシピに、詳細が載っています。
コチラのＨＰに掲載されているので、ぜひぜひトライなさってみて下さいね♪
http://www.tokyu-dept.co.jp/guestsolutions/column/recipe_2013mar_04.pdf
街歩きをしていると、あちらこちらで春を感じます。
昨日は、こんなに可憐なお花さんに遭遇しました！！
街で出会った可憐なお花さん☆
春をご機嫌に過ごすには、カラダの声を聴いて、くれぐれも無理はしないこと！！
楽しい週末をお過ごしになって下さいね☆
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