先週末から、日中はまるで春のような暖かさですね。
最高気温２０℃近くまで上がったと思ったら、夜は一気に寒くなる。
この、びっくりするくらいの気温差で一番ダメージを受けるのが「肝」。
人間のカラダは７℃以上の温度差でストレスを感じて、肝の働きが悪くなり、自律神経のバランスがみだれてしまうのです。
自分ではストレスを感じていなくでも、カラダは非常に正直。
鏡でご自身の舌をチェックしてみて下さい。
舌の両側に、赤く小さいプチプチ状態の点刺があった方。その方は、１００％ストレスを受けています。
肝の働きをアップさせてあげることが、とっても重要です。
では、今の時期、何がおすすめなのかというと・・・・・
ごぼうです。
ごぼうは腎を元気にしてくれる黒色食材の代表選手。
そんな冬のご機嫌パワーフードのごぼうさんの中でも、こんなに立派なごぼうさんが手に入ったのです。
立派なごぼうさん♪
無農薬お野菜のお店から頂いた、この立派なごぼうさん。
なんとなんと！ サラダにして食べると美味しいとのことでしたので。
今回、我が家ではこんな感じのサラダさんを作りました♪
ごぼうとツナとたまごのマヨサラダ
ごぼうはスティック状の細切りに。ざく切りしたゆで卵と食塩フリーのツナ缶、クレージーソルト、黒こしょう、マヨネーズで合えたら完成です。
生で食べたごぼうは香りがとっても良くてしかも甘いのです！！
このごぼうの香り。実は、気巡りをアップして、肝の働きをアップしてくれる効果もあるのです。
昼と夜のビックリするくらいの気温差には、香りの強いお野菜を食べて、気巡りをアップすることが、体調キープのポイントです！！
東京では、水曜日は一気に寒くなって、雪が降るかもしれないとか。
寒暖差に負けない元気な肝をキープして、ご機嫌ボディを作りましょうね☆
◆まさとみようこアメブロ
http://ameblo.jp/masatomiyoko
◆「まさとみようこ」facebook
http://www.facebook.com/yoko.masatomi
Speak Your Mind