寒さも本番になってきた１月も下旬。
かぜが流行っているんですね～。電車に乗ると、コンコン咳をしている方が多いです。
病気の流行りに乗るのは、イヤですよね。
ということで。
今日の我が家のお夕飯は、こんな感じに致しました！！
鶏牛蒡の炊き込みご飯と味噌汁＆サラダさん☆
玄米をベースに、 鶏のそぼろ、ごぼう、にんじん、しめじ、油揚げ。味付けは出汁（おだしのじん）、日本酒、しょうゆ。
玄米は朝からしっかり給水しておいたので、もっちりと美味しい炊込みご飯が完成しました！！
黄色食材の玄米は、食物繊維たっぷりであると同時に、むくみをスッキリさせる脾を元気にさせてくれるパワーフード。
鶏肉は肺や粘膜を潤してくれる白色食材。ごぼうとしめじは腎を元気にする黒色食材。心の働きをアップさせてくれる赤色食材のにんじん。肝の働きを整えて、イライラ解消＆自律神経のバランスを整えてくれる青色食材の万能ねぎの小口切りをトッピング！
油揚げさんは、女性ホルモンの働きを整えて美肌効果抜群。白色食材の仲間です。
半熟卵さんが隠れています♪
サラダには、半熟卵をトッピング。たまごには、補陰効果抜群で、人間のカラダに必要な血や水を、ギュギュギュ～っとカラダの中に閉じ込めてくれる効果がすごいのです！！
味付けは、オリーブオイルとバルサミコ酢。
酸っぱいだけでなく、ぶどうのコクと甘みのあるバルサミコ酢は、酸甘化陰といってカラダにとって必要な血や水をカラダの中にため込んでくれる補陰効果が高いのです。
たまごとバルサミコ酢の組み合わせは、最強の補陰パワーです。
赤・青・黄色・白・黒。彩りのよいお食事は、視覚的効果で満足度がアップするのはもちろんのこと、五臓（肝・心・脾・肺・腎）が気持ちよく働くお手伝いをしてくれます。
そうそう。パチリした中に、豚まんさんがありますが。コチラは父からのお土産です。マスタードを付けて、こちらも美味しく頂きました！！
ご機嫌ボディは外側のケアはもちろんですが。やっぱり、内側からのケアがとっても重要です。
うがい、手洗い。そして５色のバランス食材を食べて、ご機嫌ボディをキープしましょうね♪♪
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