１月１２日（土）の昨日は、２０１３年の第一回目「食アドバイス」＠東急本店でした♪♪
第二週目のアドバイステーマは「アンチエイジング」。
ご紹介したのは、冬をご機嫌にすごす黒色食材を使ったメニューをご紹介しました。
黒豆きなこと黒砂糖の黒豆きなこボールです☆
そしてそして。今回もエプロン姿で張り切ってアドバイスさせて頂きました！
２０１３年の第一回目食アドバイス♪
今回の黒豆きなこボールは本当に簡単に作れます！！
２人分（１５～１６個くらい）の材料は・・・・・
黒豆きなこ（きなこでもＯＫ）……５０ｇ
黒砂糖……大さじ３
塩……ひとつまみ
水……大さじ２
作り方は・・・
まず、しっかりとした厚めのビニール袋に、黒豆きなこ、黒砂糖、塩を入れます。
厚めのビニール袋１つで作れます♪
いったん、ビニール袋をよく振って、黒豆きなこと黒砂糖、塩をなじませます。その時に、黒砂糖やきなこにダマがあったら、指でつぶしておきます。
袋に水を入れたら、ひたすらこねまわします。
生地がまとまるまで、とにかくこねます！！
ねってくると、生地がまとまってきます。そうしたら、ボール状にまるめます。
コロコロのボール状にまるめます☆
試食用のきなこボール作りのため、ビニールの手袋をして、コロコロボールを作っております。
黒豆きなこの入ったボールの中に、コロコロ状態に作ったきなこボールを入れ、表面にきなこをまぶします。
すると、すると……
生姜紅茶と相性抜群です☆
こんな感じに完成しま～す。
黒豆きなこは水はけのよいカラダを作り、黒砂糖はお腹を温めます。
私はこの黒豆きなこボールと一緒に、生姜紅茶を飲んで、さらにお腹をポカポカ状態に！！
連休初日に食アドバイスに足をお運び下さった皆様、本当にありがとうございます☆
そして、そして。今年も食アドバイスが無事に進めることができ、ご協力下さる皆様のおかげです。
２０１３年も、簡単で美味しくて、そしてカラダの中から元気になる食アドバスをさせて頂ければと思っておりますので、どうぞよろしくお願い致します☆☆
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