今日は気持ち良い秋晴れ。そして、強風のおまけ付きでしたね。
空には雲ひとつなかったので、パチリ。
朝の空には、本当に雲ひとつなくてスッキリ!!
空気もどんどん乾燥してきました。
空気が乾燥すると、カラダの中の水分もカラッカラになってしまいます。
お肌はもちろん、粘膜や胃腸も乾燥してしまうのです。
また、寒暖差ストレスを一番に感じるのが胃腸。
だからこそ、胃腸を元気にして、乾燥や寒暖差ストレスに負けないカラダを作るには、発酵食品パワーがベスト!!
ということで。
今日の我が家のお夕飯は、自家製醤油麹を使った肉じゃがさん。今回は、豚肉を醤油麹で下味をつけました。
お野菜は大きめにカットしたじゃがいもとにんじん。そして、玉ねぎ。しらたき。そしてそして、油麩を具にしました。
発酵食品で欠かせないのがお味噌。
お味噌汁の具には、ねぎ、厚揚げ、舞茸、わかめです。
おだしは、かつおと昆布です。
おぼろ豆腐に、給水をしっかりとした玄米さん。
これからどんどん空気が乾燥して、寒くなってきます。
風邪しらずの元気なカラダを作るには、胃腸を元気にして免疫力をアップすることが一番。
発酵食品パワーを上手に味方につけて、元気でご機嫌なカラダをキープしましょうね♪
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