◆予防医療診断士としてメニュー監修させて頂いている銀座立田野様。

桜えびと春の山菜ちらしwith生姜ジュレ
4月1日より大好評発売中のメニュー。丼は「桜えびと春の山菜ちらし」です。
昼間と夜の温度差のストレスは想像以上。知らず知らずにカラダは冷えています。この時期こそ、カラダの内側から温めることが重要! 温めパワー抜群の旬食材が「桜えび」。
冬の間に溜め込んだいらないものも一掃し、春からのスッキリボディを作るには、「春の山菜」がベスト!。
生姜ジュレがポイントです。まずは、そのまま召し上がって下さい。そして、生姜ジュレで味のアレンジをお楽しみ下さい。
横浜ジョイナス店と東急百貨店本店5階にて。ミニあんみつ、お吸い物orスープ、香の物がセットです。
さらに! 東急百貨店本店5階では、旬の小鉢「山うどの蕗味噌和え」もセットです。
みなさま、ぜひぜひご賞味下さいませ!
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