こんにちは。年齢と二人三脚しながら、カラダの内側「食」とカラダの外側「ストレッチ・ボディバランス」の両面からご機嫌ボディを考える、まさとみようこです。
連休最終日は台風上陸中、外の雨足もどんどん強くなっています。こんな日は、家でチャチャッとお昼ご飯を作って食べるに限る！ ということで。我が家のランチタイムは１０分クッキング。
１０分でできる全粒粉の明太子パスタ！
東急東横店で購入した橋本食品の明太子を使って、「全粒粉の明太子パスタ」を作りました。
たらこには、糖や脂肪を燃焼働きがあるミトコンドリアが、細胞の中で気持ちよく仕事をするために欠かせないビタミンＢ群が豊富に含まれています！
今回使用するパスタ麺は全粒粉。
全粒粉とは小麦の表皮と胚芽をとっていない粉のことです。胃腸の働きを調えてくれるので、食べ過ぎちゃったなぁと思った翌日にオススメ。
また、気を補い、弱った五臓の働きを助けてくれるので、激しい気圧の変化で体調を崩しやすい台風シーズンのこの時期。上手に取り入れたい食材です。
なんといっても、超簡単で短時間、しかも美味しくできます。
材料 １人分
全粒粉パスタ……９０ｇ
明太子……１５ｇ
バター……１０ｇ
醤油……小さじ１
海苔……適量
作り方
（１）鍋に水をたっぷりと塩を適量入れ、沸騰させる。
（２）沸騰したら、全粒粉パスタを入れ、パッケージにある表示時間まで茹でる。※今回は８分間の茹で時間でした！
（３）ボールに、ほぐした明太子、バター、醤油、パスタの茹で汁大さじ１を入れ、混ぜておく。
（４）茹であがったパスタと（３）を良く混ぜ、器に盛り、海苔をトッピングしたら完成！
今回のまさとみ’ｓポイントは１つ！
火を使うのはパスタを茹でる時だけ！！
材料さえあれば、本当に簡単です。
台風による気圧の変化は体調を崩しやすいです。簡単に作れてコンディションを整える効果の高い「全粒粉の明太子パスタ」。ぜひ作ってみて下さいね。
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